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调料杨安制造 市场发展潜力无限
今天,我国调味品产业正发生翻天覆地的变化。人们不再满足于“油盐酱醋”,而希望自己的餐桌更丰富,更多味道。调味品由原来的原料销售,变成半成品、成品销售,让更多调味品品牌走进厨房,最终形成大江南北“顿顿有调料,家家用调料”的局面。
据业内人士统计,在长江以北,人们每天通过不同的渠道购得调味品,有一半以上出自
杨安镇或来源杨安镇。杨安400家调味品企业、近万人活跃在全国调味品市场上,将杨安镇调味品销遍全国各地。在3月28日刚开幕的成都糖酒会上,杨安镇各大调味品企业获得了数千位全国经销商的青睐就是很好的例子。“中国调料杨安制造”不仅仅是一句口号,更成为了调味品行业不争的事实。
如今,随着电视饮食节目火爆,日常饮食日益多样化,以杨安镇各大知名调味品企业为代表,正将各色调味品源源不断地供应给人们的厨房；而他们开发的面向方便面企业、大型餐饮企业、烧烤火锅饭店的专用调料也在丰富人们饮食的营养和口感；两者也共同构成了调味品市场巨大的发展空间。杨安镇调味品,作为我国最繁荣的调味品市场之一,蕴含的产业财富不言而喻。
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国内外市场需求激增 杨安镇近水楼台先得月
据统计,全球每年调味品营业额高达2180亿美元,国际调味品消费市场的巨大缺口,推动着调味品产业持续高涨。乐陵杨安镇作为我国调味品生产基地之一,在全球调味品贸易额的占有率上逐年加大,尤其是面向日韩、欧美等市场,在同全国各大企业的竞争中,乐陵杨安镇更具有无可比拟的优势。
在国内市场,餐饮业连续18年保持两位数的高速增长,对调味品的需求呈梯状增加。乐陵杨安镇作为传统调料供应“大户”,从河北、河南到京津,以及西北和东北,在全国市场更是攻城略地。
目前,杨安镇调味品企业加大研发、创新的力量投入。不少企业已用高附加值调味产品试水市场,通过将原来的调味品原料深加工,并结合企业新的配方、技术,最终创新出上千种调味品精品,主打重点酒店、知名商超等渠道,满足城乡居民对调味品越来越高的需求。
面对国内外对调味品种类、档次、需求量的上升,全国各地都在加大调味品研发创新力度,加快调味品市场建设,力争推动调味品产业转型升级。有专家指出,一个产业的转型升级不能一蹴而就,必须拥有深厚基础,通过创建一个大型的市场集群来实现,以杨安镇为代表调味品产业集群,若能引入资金、平台,自然可以“近水楼台先得月”。
