花样馒头擂台PK
吉祥物青青在"世园一角"招手、七只
神虫围绕着"
双龙戏珠"、白发老翁站在娇艳欲滴的寿桃旁边……昨天上午，一场别开生面的花样馒头大赛在崂山区王哥庄街道拉开帷幕。20家参赛的馒头店都拿出了看家本领，带来近200个手工制作的花样大馒头。
作为崂山区第11届茶文化节活动内容之一，崂山王哥庄花样馒头大赛昨天率先亮相。昨天上午10时，仰口比赛现场，来自民间的20名大馒头制作高手，将自家最拿手的花样大馒头摆上"擂台"。
阿明馒头店制作的 "双龙戏珠"和"
花开富贵"两个超级大馒头，成为比赛现场的最大"
明星"。这两个馒头由三层的莲花底座和大馒头两部分组成。 "双龙戏珠"有七只神虫围绕，"花开富贵"有七只小燕子围绕。制作者李海青师傅告诉记者，这两个大馒头每个重80多斤，一个馒头自己就做了3天。 "先要准备60斤干面，活面要3个小时，制作底座要3个小时，底座和馒头要分开蒸，各要3个小时，中间还有一些准备工作，一般做下来得3天。这两种馒头一般都是开业、结婚和生孩子用，每个售价2000元。"李师傅自豪地说。
