本报5月8日讯(见习记者 朱红苇)
过期食品一直是食品流通中的一个重大隐患，为有效防止和控制过期食品流通 ，保障市民的身体健康，近期，日照市食品药品监督管理局采取三项措施，进一步加强对过期食品的监管。
按照《食品安全法》等法律法规的规定，
市食药监局监督要求食品生产经营者从及时自查清理、设定专区保存、严格处置超过保质期食品和回收食品、建立台账备查四个方面加强对超过保质期食品和回收食品的管理，落实食品安全主体责任。对检查中发现的违反超过保质期食品和回收问题食品及其生产经营者，依法严格查处，并及时追查问题食品的来源和流向，将食品生产经营者管理、处置超过保质期食品和回收食品等情况，记入食品生产经营者信用档案和信用分类管理系统。对信用等级较低的生产经营者，建立失信生产经营者“黑名单”，并通过新闻媒体公开曝光。
同时，加大对案件查办力度，对监管中发现、媒体报道、群众举报等涉及食品生产经营者违法违规经营和处置超过保质期食品、回收食品的线索，深挖细查。对食品生产经营者销售超过保质期食品，使用超过保质期食品、回收食品再生产加工食品，不按规定做台账记录以及使用更改生产日期、更改保质期或者改换包装等方式，销售超过保质期食品和回收食品等违法行为，依法加大处罚力度，对涉嫌犯罪的，及时移送公安机关。
市食药监局还强调，要广泛开展食品安全法律法规和通俗易懂的食品安全知识宣传教育，倡导健康消费、理性消费理念，提高消费者自我保护能力，并大力宣传食品安全治理整顿成果，披露典型违法案例，震慑违法分子，推动食品生产经营者履行食品安全法律责任和社会责任，调动全社会参与到食品安全监督工作当中。
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 林永丽]
