检测中心工作人员对蔬菜农残进行检测。
居民想知道自己购买的
蔬菜水果是否有
农药残留，只要到附近的“蔬菜快速检测便民服务点”一测便知。7月1日，记者从市食品药品监督管理局了解到，
城阳区率先设立13处“蔬菜快速检测便民服务点”，免费为居民提供检测服务。当天记者探访了解到，居民拿着想检测的蔬菜或者水果，到服务点登记姓名后就可以检测了，检测结果20分钟左右就能出来。据介绍，免费检测在城阳试点后，有望在全市推广。
买完菜可免费测农残 7月1日上午，记者来到城阳区城阳批发市场内，发现这里专门设立了商品质量检测中心。“居民买了蔬菜或者水果，如果对农药残留不放心，可以过来检测 。”城阳区食品安全综合协调办公室负责人栾邵斌说，不只是在市场买菜的居民可以过来免费检测 ，在别的地方买完菜也可以到这里来检测 。
“我们这个是快速检测，20分钟就可以出检测结果。”检测中心负责人董成钢说。如何对蔬菜进行检测呢？记者在现场看到，工作人员首先将韭菜、芹菜切成了小丁。“按照检测要求，取样品的不同部位，切成1平方厘米左右的小块，取5克切好的样品，放入试管中，再加入缓冲液中。”工作人员说，缓冲液需要加2毫升，加入之后摇晃三到五分钟，这样如果蔬菜上有农药残留就会溶解到缓冲液中。
测出阳性需进行复检 记者在现场看到，工作人员摇晃完后，将试管放到了一旁，随后取出了带有外包装的冰冻显色剂，将冰冻的显色剂放在水中化开。随后工作人员取了30微升的显色剂，放在了白色的空盘中。接着工作人员取了30微升泡蔬菜的缓冲液，放到盛有显色剂的空盘中。记者注意到，泡了一会儿蔬菜，原本透明的缓冲液有些发黄。“这是蔬菜汁的颜色。”工作人员说，他们使用的这个显色剂可以检测出30多种农药残留。工作人员将显色剂和缓冲液混到一起后，过了大约两三分钟后，将混合的液体拿到了仪器上。
“这个仪器是专门用来检测蔬果农药残留的。”工作人员说。记者看到，工作人员将液体放到仪器上后，便操作电脑，不久后，电脑里边出现了一组数据。“最后这一排，减号代表结果呈阴性，说明农药残留没有超标，加号则代表阳性，也就是说农药残留超标。”工作人员称，如果结果呈阳性，还需要进行复检。
