潍坊安丘数百亩樱桃成烂果,济南近郊百万斤鲜桃滞销……夏收时节,各地农产品滞销新闻仍然不断。
发展现代农业,畅通的销售渠道是重要一环。
蒙阴蜜桃和福山樱桃,是两种对时限要求很高的农产品,今年,这两个农产品不仅没有滞销,反而“触网”卖得欢,而且价格上扬。一张订单加一张快递单,实现从“树头”到“舌尖”直达,打通了整条产销链,两地的做法,或许对各地有所启示。
□本报记者 赵洪杰 本报通讯员 燕方星 宋国栋
7月8日下午,蒙阴县野店镇朱家坡村的宗路果品合作社,三四十名工作人员好一阵忙碌,通过网上卖的鲜桃包装完毕,就要拉往机场发往全国。
“每天2000份左右,确实没想到。”合作社社长刘宗路说,蒙阴蜜桃早熟品种“春雪”在网上已经产生了2.5万份订单,总计约十几万斤。
网上订单的出现,首先得益于电商平台的壮大。这是农产品“触网”的第一个关键点。
去年5月,临沂投资4000万元,由当地供销社主办,设立首个以农产品及相关产业为主的电子商务系统——山东沂蒙优质农产品电子商务平台。今年3月,交易中心与淘宝网合作的“特色中国·临沂馆”开馆,淘宝“挑食”频道选择蒙阴蜜桃作为生鲜品推荐。
然而,仅有电商还远远不够。
蜜桃储存期短,容易腐烂变质。农村受地理位置所限,如没有强大物流,无法支撑快销快走的蜜桃销售。没有快递,订单无从谈起。
蒙阴有关政府部门主动牵线搭桥,请顺丰速运“
快递下乡”,与宗路果品合作社合作。
顺丰速运鲁中区副总经理刘瑞说,他们成立了一个项目组,驻扎在合作社里。从潍坊调动一台7吨车负责专项运输,有3架飞机进行空运。蜜桃48小时配送到家,如不按时送到,全额赔偿。
“清晨采摘,选重250克左右的,放到冷库里24小时‘拉冷’,使桃核温度达到0℃,这样蜜桃就停止呼吸,然后依次进行四步包装,并在泡沫箱内放入冰袋降温。”刘宗路带着记者参观了每一项流程。
而在烟台福山区张格庄镇,当地樱桃上网,也是依托强大的快递。台上村果农孙元强的樱桃经过预冷,装上运输车时,果温控制在10℃以下。顺丰新增了35部冷链车,保证大樱桃在京津冀地区“次日到达”,总部还专门调了一架波音737运输樱桃到深圳。
快递商当然要有账可算。
顺丰垄断烟台大樱桃全部电商配送。据省邮政管理局统计,在短短20天内,顺丰递送96万多票,共4000多吨,是去年的两倍多,实现收入超过4000万元。
农民更有账可算。在张格庄,樱桃收购价,比集市上每斤高出1—2元。蒙阴的合作社社长刘宗路说:订单+快递单,蜜桃每斤销价4元多,比过去卖给中间商至少翻了一番。
“关键是带动效应。”蒙阴蜜桃种植面积65万亩,年产近20亿斤,全国第一。刘宗路说,以往果农不注重分级包装和品牌塑造,而今,电商对品质的要求开始改变果农的意识。同样,经过两年电商熏陶,烟台张格庄掀起了淘汰老坏樱桃树的风潮。
蒙阴县供销社主任陈学省认为,以消定采,生产者与消费者之间省去了中间环节,全程零库存,确保了产品品质和价格优势。快递单有了保证,订单越来越多。张格庄镇党委副书记史广兴说,随着快递服务的提升,介入张格庄的电商总量达到了60多家,全镇电商销售约占总产量的5%。
刘宗路感言:“除了北京、河北的超市,连迪拜的客户都打来电话谈合作,已经运走了两柜,每个20吨,利润大到你想象不到。” 省政府近日出台的《关于促进快递服务业健康发展的意见》中指出,启动“快递下乡”工程,快递给农业带来的改变将越来越大。
[编辑: 林永丽]
