半岛网8月19日消息 19日上午，在中国水产科学研究院黄海水产研究所会议室，由中华老字号企业
青岛海滨食品有限公司与中国水产科学研究院黄海水产研究所共同建设的蓝色海洋食品联合研发中心正式揭牌。据悉，双方将整合各自优势资源，以蓝色海洋食品联合研发中心为平台，开展海洋食品加工、功能食品开发和质量标准与安全控制技术等工作。
中国水产科学研究院黄海水产研究所研究员殷邦忠介绍，中国水产科学研究院黄海水产研究所和青岛海滨食品有限公司是在前期相互合作的基础上决定建立蓝色海洋食品联合研发中心。双方将整合各自优势资源，借助这一平台，不断开发新产品，发挥双方在科研和加工、连锁销售、品牌运作等优势，更好地提升渔业科技对现代渔业建设的支撑保障能力。
近年来，海洋食品安全是全社会关注的热点之一，甲醛超标、铝含量超标、水产品养殖药物残留量超标等屡屡曝光。“食品安全一直是大家关注的焦点，对于水产品的安全我们也很关注。”海滨公司相关负责人表示，蓝色海洋食品联合研发中心一项重要使命是，利用黄海所水产品安全与质量检测实验室，同时，发挥双方在海洋水产品养殖、生产加工方面上的优势，加快海洋食品安全标准的制定，并在全行业推广，使青岛海洋产品成为真正的安全食品、放心食品。
“近年来，
市南区一直在积极振兴老字号企业。”青岛市
商务局工作人员介绍，此次活动也是由政府牵线搭桥，促进产研强强联手。9月份，市南将进一步搭建中小企业融资平台、举办“青岛（市南）中华老字号精品展”，以及筹备出台对中华老字号企业发展支持政策等各项举措，帮助“中华老字号”企业健康发展。
文/
马玥 孙贴静
[编辑: 王维峰]
