圆月"早到"超市摆出中秋大集 月饼酒水促销忙

2014-09-01 11:23   来源: 半岛网-半岛都市报 手机看新闻 半岛网 半岛都市报

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  今年的中秋节是38年来最早的一个中秋节,眼下,距离中秋节只有一个星期的时间,胶州市各大商家是否都铆足了劲儿准备“吸金”?日前,记者前往胶州市各大商场 、超市以及批发市场走访发现 ,中秋大集已热火朝天地摆了起来,“名酒买一送一”、“买月饼送蛋糕券”等活动层出不穷。而受节俭风的影响,今年的月饼依旧包装从简,走着“简朴”路线,价格也更加亲民。另一边,相对于商场和超市市场的整体偏“淡”,部分购物网站推出的节日礼盒和大闸蟹礼券却是大受欢迎。同时,在假期旅游方面,由于今年中秋节过早,咨询出游的市民并不多,中秋的旅游产品普遍遇冷。

  商家提前预热推出各种促销

  中秋节向来是商家必争的商机,胶州市的几大商家自然早早就铆足劲儿开始筹备,从中秋节前一个月开始,就陆续推出了各式各样的节日促销活动,为市场预热。近日,记者走访了本市几家大型超市和商场,却发现商场内的客流量未出现大幅增长,今年中秋节前的市场似乎不如往年热闹。

  尽管市场整体偏“淡”,可中秋节毕竟是家人团聚的传统节日,节假日的惯性消费会给中秋节市场带来起色。对此,胶州市新源购物广场的相关负责人表示,如今的消费者更注重理性消费,倾向于有节制、有选择地购买实用性强的商品。同时,国家上上下下传达出“崇尚勤俭节约”的理念,也对商家及消费者产生了一定的行为引导。高端产品市场缩水,暴利时代终结,礼品的消费主体发生变化,虽然一些商家的利润因此受到影响,但是,大众礼品消费市场回归理性,居民消费水平也在不断增长,中秋节礼品的刚需仍然存在。面对形势的变化,商家积极抢滩市场,重新给自己正确定位就显得势在必行。

  消费者更理性养生观念增强

  如今,大多数商家开始调整产品结构,调整各价格区间的产品比重,调整销售策略和销售手段。“面对节庆市场,我们商家要做的就是以顾客为导向,提升顾客满意度,实实在在让利于消费者。”胶州市新源购物广场的有关负责人表示,中秋消费的理性回归将引导企业脚踏实地争取消费者,这对于整个行业持续健康发展非常有好处。眼下,消费者在购物时格外注重实惠,因此,商家也将商品性价比调整作为工作重点,正苦练内功,提前应对市场变化,合理布局刚需,让今年的中秋礼品市场更丰富、更亲民、更繁荣。

  同时,随着市民养生观念的增强,商家在中秋节期间大多推出了粗粮有机蔬菜等健康的食品组合,同时注重蔬菜瓜果的品质保证,产地直采保证价格公道,运送距离短也确保了产品新鲜度。

  “淡妆”月饼主打“亲民牌”

  月饼,一直以来都是中秋佳节不可或缺的主角,记者走访各大超市、蛋糕店发现 ,今年月饼价格更趋合理,没有发现“天价”月饼的踪迹,盒装月饼价格普遍在百元左右,散装月饼更受市民欢迎。

  在新城区利群店里 ,超市入口处的“中秋大集”上已经摆满了各种品牌、口味的月饼。一名促销人员在招揽客户,“这个月饼买一盒送一盒,送人很排场,自己吃也划算,去年是这两倍的价。”

  而在另一家大型超市内,月饼促销区就摆在超市的显眼处,近百平方米的区域集中摆放着各种品牌的月饼,高高摞起的月饼比人还高。调查中,记者发现,往年价格昂贵的高端礼品月饼在今年的市场上不见了踪影,与前几年动辄四五百元的豪华月饼礼盒相比,今年大多数月饼礼盒在一两百元。在一家品牌蛋糕店,记者发现该品牌今年月饼主打高端、时尚、定制三个系列,除了“两大八小”的高端系列售价在388元外,时尚系列和定制系列都走的是平民风,价格从168元到288元不等。同时,包装简单、价格低廉的散装月饼率先受到市民的欢迎,在醒目的位置挂着“促销”的标牌,价格最低的5元/个。

  在走访中,记者了解到,今年月饼品种十分丰富。既有传统的豆沙、莲蓉口味,也有近几年来比较流行的紫薯、玫瑰等新品种。一家超市的月饼促销人员告诉记者,尽管品种多样 ,但是卖得特别好的就那几种:“比如蛋黄口味的,就特别受欢迎。”

  与超市相比,新城区几家蛋糕店推出的月饼更为精致新奇,在口味 、形状等方面下足了功夫。除了传统的蛋黄、莲蓉、火腿等馅料的月饼,各家店纷纷推出创新作品吸引顾客,既有以鲜花饼为创作灵感的“鲜花月饼”,也有由《舌尖上的中国》里提到的诺邓火腿做成的“火腿月饼”;据店员介绍,今年卖得比较好的是新推出的奶皇月饼,口味细腻香甜,很适合年轻人和孩子吃。

  酒水市场促销花样多

  对白酒行业来说,中秋节的地位仅次于春节,很多朋友会买白酒送给亲朋好友。记者在走访中发现,超市内的白酒已经开始促销,促销花样繁多,买一送一 、满减等促销手段。

  在新城区利群的酒水区,最显眼的当属酒盒上粘贴的黄色促销价格牌。“购105元53度茅台迎宾酒2瓶,随带本品1瓶”、“购378元珍藏汾酒1盒,随带泰山华贵烟1条”白酒的促销手段可谓是层出不穷。

  随后,记者又陆续走访市区3家商场,无一例外的是,各商家在酒水专区均营造出中秋佳节的热闹喜庆气氛,放眼望去 ,随处可见各式各样的促销价格牌,几乎每个白酒品牌都在搞“直降”、“买一赠一”甚至“买一赠二”及“买白酒可参与抽奖”等促销手段。一家超市的酒水促销员告诉记者,这两天她说话说得嗓子都哑了,“往年这个时节,价位在两三百元以上的单瓶酒基本上不愁卖,如今白酒市场竞争日趋白热化,若不极力推荐,根本就卖不动,今年100元左右的最畅销,像一些品牌的白酒虽然标着一百七八十元的价格,但经过买一赠一的促销价后,折算下来,诱惑力也挺大的。”

  正在现场选购白酒的李先生告诉记者,白酒的种类太多了,每款酒几乎都在做活动,选择送人都不知道该选择什么样的酒了。“我自己平时喝一款价格100多元的酒,这两天活动价为60多元一瓶,而且还是买一瓶送一瓶。”李先生说。而另一位市民也表示,过中秋节,买酒除了自己喝,就是走亲访友用,买几百元一瓶的高档酒实在没有必要,最主要的是表达心意。

  网店红火,“纸螃蟹”开卖

  与此同时,相对于商场和超市中秋市场的整体偏“淡”,部分购物网站推出的节日礼盒和大闸蟹礼券却是大受欢迎,卖得红红火火。在某购物网站的一家网店内,一款桃山皮月饼销量甚至高达60333个。“在网上买月饼折扣多,比商场里更便宜,我还在网上买了其他中秋礼品,光大闸蟹券就买了近10张。”市民小徐这样告诉记者。

  随后,记者在网上搜索“大闸蟹”的关键词后,出现了共3.75万件宝贝,其中销售量最多的月销售量达到6000多份。“今天买就送两只”、“限量抢购,买5份送一份”、“低至2.8折”……透过各种诱人的促销不难看出,网上的各商家也急于将“纸螃蟹”先销售出去。每只在2.9两至3.2两之间规格的蟹,8只装的价格在200元至300元成为主流。一名淘宝店主告诉记者,今年阳澄湖大闸蟹的捕捞时间为9月中旬左右 ,零售价也基本和去年持平,“一个月前就开始热卖了。”

  文/图  记者 匡雅慧(署名除外)

   (来源:半岛网-半岛都市报) [编辑: 张珍珍]

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