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马燕沁 密密麻麻的餐饮检查不合格名单,看得人心惊“胃”战。一些看似规范的餐饮商家竟然问题百出,这不仅让许多信赖“大店”的消费者感到吃惊和失望,也损害了多年积攒的口碑和人气。
然而,查出问题、公开曝光只是卫生执法的第一步,后续的惩处和整改才是关键的“
最后一公里”。有关部门应当切实加大惩处力度,对于卫生意识淡薄、管理疏漏的商家应当做好教育引导;对于蓄意以次充好甚至销售有毒有害食品的商家,则要联合工商、卫生等部门依法重罚严惩,还消费者干净放心的饮食环境。
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