记者随渔民出海收货:对讲机里讲价 现金交易

2014-10-20 07:20   来源: 半岛网-城市信报 手机看新闻 半岛网 半岛都市报

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  C 跑出40海里,9小时收了10条船

  忙碌的收货,一直持续到16日晚上9点,而此时收货船已经来到了东经120°09′,北纬35°09′的位置。据老李估计,这里离灵山岛至少有40海里远,“白天的话,你往那边看,就能看到日照了。”

  与此同时,曾经喧闹一时的对讲机也忽然变得一片寂静,什么声音也没有了。尽管老李、尹衍波在对讲机前使劲呼叫,也没有人应答。

  趁着这个机会,老李开始紧张地盘点账单,“螃蟹748斤,鳗鱼340斤,这是今天收的货。”

  “今天的关系船,也就是咱们船帮的船,十条都已经收货完毕,接下来大家就可以轮流休息值班了。”尹衍波说,“下半夜就是等待,看附近有没有船主动呼叫我们。”

  小马被安排第一个值班,而老李就缩身在驾驶舱背后休息室内。“睡在这里接受信息方便,随时能够了解船内机械状况。”老李说,“如果收到呼叫,我只要在驾驶舱内大喊,小马在船头舱内就能听到,从而叫醒大家。”

  据城市信报记者了解,每次收货船出来,在关系船收完后,晚上这会儿是大家最长的休息时间。而在平时,大家只能根据老李估计行驶时间,自主休息半个小时到1个小时。

  在渔船上,睡觉应该在哪里?根据城市信报记者观察,整艘收货船总共有三处可以睡觉的地方,分别是前舱、驾驶舱及后舱。其中三个地方,各有优劣。

  在前舱内,面积上可以说是最大,里面有两张床铺,但是高度有限,仅仅只有一个成年人单膝跪地直起腰的高度。这意味着,在这里面,渔民只能蹲着走路。除了高度,船头舱也是最颠簸的地方。不过小马已经习惯了在这里睡觉。“这儿最舒服,又大又静。”小马向城市信报记者介绍。

  在后舱 ,睡觉的空间则隐藏在厨房甲板下面,这里是最稳当,一点都不颠簸。尹衍波告诉城市信报记者,如果晕船的话,只要到后舱 ,就不会晕了。不过这里美中不足的是,临近发动机舱,噪音巨大,如果没有良好的心理素质,只怕会失眠。

  驾驶舱内,人能够站立空间非常狭窄,三个人挤在舱里的话,几乎就没法转身,而驾驶舱高度也大约在180厘米左右。在驾驶舱后方,分为了上下两部分,每个里面只有长不到2米,宽不到半米的空间,其中上面那个就是船长老李的休息室,下面则是石柄柱的床铺。石柄柱担任着与老李轮流掌舵的任务,两个人必须有一个人在驾驶舱内值班。

  驾驶舱内休息室,既不吵也不颠簸,可谓绝妙之地,但是空间太小,进出很不方便。

  收货船之间对讲机里竞价

  在收货过程中,城市信报记者发现,当老李报价大螃蟹15元一斤、小螃蟹5元一斤后,对讲机里就吵开了。有的船老板就直接表示,“价格太低了,人家收是18元一斤,不卖给你们了。”

  据老李介绍,收货船现在数量也不少,竞争也很激烈,有时候在对讲机里面就会展开竞价,不少生产船船长就会选择出价高的,“人都是选择价高的不是”。但是老李同时透露,不是价格高就一定好,像18元一斤的大螃蟹,对螃蟹尺寸重量要求比较高,近1斤重的才能算是大螃蟹,像七八两一只的,都算不到大螃蟹里面。

  据老李介绍,以收货船所在101-8渔区为例,这么一个小渔区,在日照这一片就有四五条收货船,一个小渔区里面有两艘收货船就算满了,现在已经超了很多。

  据小港海鲜市场一名李姓供货商介绍,收货船出现最早约是8年前。现在数量增加不少,其中在沙子口港口,靠岸的渔船中,有七成都是收货船,只有三成才是生产船。这一点,尹衍波也认同,他自己已经在收货船上干了有十余年了。

  对于收货船出现的原因,供货商李老板分析道,由于人工、油费成本的增加,海货捕捞量减少,使得不少渔船为了赚回本钱,只能尽量长时间在海上作业,或者出远海。这种情况下,当天打捞的货,无法及时送到岸上卖出就会砸在渔民手里,于是收货船就应运而生,专门为渔船收获,送回岸上贩卖,同时为渔民捎去生活必需品。

  李老板说,如果没有收货船,海货市场价格就不会波动这么大。有了收货船,在外海捕捞作业的渔民,也就对市场上海鲜价格信息掌握比较灵活。

  ◎海上渔民生活

  直接掰开螃蟹,啃两口就扔


  相信不少没出过海的人,都会认为在海上渔民顿顿吃海鲜,应该非常爽快,城市信报记者在登船前也是抱着这个想法。不过登船后才发现,收货船上的饭菜里根本没有一点海鲜。

  风平浪静的时候,兼职厨师的小马就在床头上摆一口大铁锅,16日晚餐是白菜猪肉、酱油洋葱、葱蘸大酱,除了留下一个人在驾驶舱值班外,大家就随意或坐或蹲,围着大铁锅,吹着海风,随着波涛起伏,撕着白面饼,大口吃菜。

  据尹衍波介绍,收货船一般是两天出一次海,所以物资补充还是比较及时,能够经常吃肉,一般一天会有两顿饭,早晨和晚上各一顿,但是如果忙起来的话,可能一天也就一顿了,第二顿不知道什么时候才能吃。

  不过,吃不了正餐,打打牙祭也是可以的。收货之余,小马会挑一些刚死的、缺胳膊断腿的螃蟹,直接放在锅中一煮,不需要添加任何调料,味道鲜美。

  “你这样吃饭太细了,不用,直接掰开吃蟹肉就是了,蟹腿不用吃。”尹衍波看着城市信报记者在吃蟹腿时,忍不住说道。随后他直接掰开一只螃蟹,啃了两口里面的蟹肉,然后直接丢到海里。城市信报记者只想用个网络用词:真是暴(gan)殄(de)天(piao)物(liang)啊 !

  尹衍波还传授了挑螃蟹的秘籍,主要看螃蟹身体两侧最尖锐那个角,如果这里丰满就说明肉充实,或者可以按按肚子,如果硬邦邦的话,说明肉也很充足。

  烟酒、吹牛成了最大的消遣

  茫茫大海,一望无际,不管开多久,外面的景色几乎一成不变,永远是海水。时间长了,让人感觉颇为无趣。而经常出海的渔民,更是对这样的景色提不起兴趣,繁重的工作、没有固定的作息,让渔民之间也没有聊天欲望,烟酒就成了打发时间的好东西。

  出海时,收货船上带了两提崂山啤酒,藏在货舱里,用帆布盖上,打算在吃海鲜的时候喝酒。不过这样也挡不住生产船上眼尖的渔民。

  在与鲁日山渔63999号渔船收货时,一名渔民就发现了藏在货仓中的啤酒,缠着尹衍波硬是要来4瓶。而随后转到下一条生产船时,对方也主动要酒。原来,生产船出海已久,自带的酒早就没有了,一听闻收货船上有酒,立刻就通过对讲机“通风报信”。

  除了酒,烟也是渔民在无聊时提神的好东西。在驾驶舱内,老李烟瘾就非常大,几乎一小时能来一根。不少生产船在结账时,顺走一包烟更是家常便饭。

  35岁的小马,来自河北,已经在青岛待了7年。一上船,他就钻到前舱里面睡觉,睡不着就看手机。面对城市信报记者,小马总是称自己在青岛市区某个连锁酒店干酒店管理,一个月能有6000元收入,一年干满7个月就可以,还安排过6个大学生就业,只是嫌钱少才来这里。

  不过,面对到底是哪所酒店的追问,小马死活不肯说。而老李更是不屑一顾,反问一个月6000元,风吹不到雨淋不到,这么好的活还会来干这个?

  生产船渔民最长能睡30分钟

  收货船上的渔民,好歹晚上还有几个小时休息时间,而生产船上的渔民,几乎就没有休息时间可言。

  据老李介绍,生产船一般是两个半小时起网一次,起网后除了船长,其余人都要上阵分拣海鲜。刚捕上来的海鲜,都混着杂物,渔民必须从一大堆混了泥巴、石头、其他海鲜的捕捞物中,挑出需要的螃蟹、鳗鱼等。

  鲁日山渔63999号渔船的孔船长告诉城市信报记者,他们平时以船为家,出海以后非常忙碌,根本没有时间休息,一般就抽空眯10分钟左右。而一名渔民则表示,自己出海已经五天了,昼夜不停下网起网分拣海鲜,期间睡觉最长才30分钟。

  除了休息,吃饭也是一大难题。据孔船长介绍,尽管在出海时,渔船已经备齐菜肉,但总有吃完的一天,接下来就只能顿顿吃鱼,吃够了也必须吃。说到这里,小马诙谐地插了一句,“他们看见鱼就跟看见仇人一样。”

  文/图 城市信报/信网记者 王琦

(来源:半岛网-城市信报) [编辑: 李敏娜]

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