社区上门送餐的服务深受老人喜欢。
豆腐皮肉卷、红烧鸡脖、圆葱青椒木耳、虾皮青萝卜……每周，
敦化路街道配餐中心的孙方柱师傅都变着花样地给老人们准备午餐。作为市北区首家
民生配餐中心，位于敦化路街道伊春路社区的民生配餐中心自9月1日运营以来，已为街道所辖6个社区的近百名老人提供了午餐配送服务，以其可口的饭菜、贴心的服务深受居民喜爱。
创新<<<街道牵头建起配餐中心
10月13日上午9点，记者在位于哈尔滨路3号的民生配餐中心看到，近100平方米的配餐中心里摆放着9张干净的连体桌，墙上除了管理制度，还挂了一份健康小常识。厨房碗柜里的餐具整洁有序，厨师孙方柱站在大锅前挥舞着铲子，一旁的“厨娘”兰青美和王梅君正在帮他打下手。“今天有虾皮青萝卜丝、炝胡萝卜、菠菜粉丝和豆腐皮肉卷，保证营养丰富、味道鲜美。”孙方柱笑道。
虽然没有先进的厨具，也没有豪华的装饰，但这家配餐中心却给街道的居民，尤其是空巢老人带来了极大方便 。“以前就有老人跟我们反映吃饭不方便，尤其是老两口身体都不好的 ，买菜都困难，更别提做一顿营养搭配丰富的饭了。”敦化路街道社会工作科科长李莹说，“后来我们经过周密的实地调研，发现辖区内确实存在低保、低保边缘家庭、空巢老人就餐难的问题。于是，街道办决定采取社区服务与社会化组织服务相互补充的方式，整合社会资源设立民生配餐中心，为社区居民尤其是困难家庭老年人提供午间配餐服务。”
实惠<<<低保老人1元就能吃午饭
今年76岁、家住徐州北路社区的居民何家荣是配餐中心的常客。10月13日中午，来配餐中心拿饭的她告诉记者：“孩子们上班忙，中午没空回来做饭，平常我就去附近的小店随便吃点。有了这个配餐中心，孩子们再也不用担心我的饮食卫生了，而且这里的饭菜口味一点也不比饭店差。”
“一顿饭9元，政府还充分照顾困难老人，其中，低保家庭老人每人政府补贴6元 ，边缘家庭老人补贴4元，还有2元由配餐中心委托支付。也就是说低保老人只需1元就能吃到午饭。”敦化路街道的相关工作人员说，“另外，我们敦化路街道的楼宇经济发达，有万达、卓越等多个写字楼，白领午餐问题比较突出，配餐中心也可以很好地解决这个问题。”
周到<<<口味火候深受老人喜爱
7点半准备，9点开火，10点出锅装盒，10点半出发送餐，一个小时后，香喷喷的午餐陆续送到各个社区，高伟也终于能喘口气了。“这一上午得争分夺秒，不然饭菜到了老人手中就凉了。”配餐中心的经理高伟告诉记者，“我们的‘标配’是一荤两素，每月不定期配送三至四次包子、饺子、面条等特色配餐。每周五之前，厨师都会结合老年人的饮食习惯和营养搭配，排好一周的菜谱并进行公示。荤菜尽量两周不重复，素菜则一个周之内不重复。原材料都是我亲自挑选的 ，绝对可以放心。”
自9月1日运营以来，配餐中心已为近百名居民提供了配餐服务，广受好评。今年66岁、家住敦化路社区的居民战鸿义说：“这些饭菜油盐少，口味淡，很利于我们健康养生，而且花样多，肉炖得很合我们老年人的牙口。希望配餐中心能越办越好。”
方便<<<两种订餐方式随便挑
目前，配餐中心送餐是采取中心到社区、社区到居民的配送模式。午餐装盒装箱后，由配餐中心送至6个社区，部分居民到社区居委会自取 ，有一些年龄较大、行动不方便的人员，由社区确定送餐人员送到家中。送餐人员还将获得2元送餐费。当然，居民也可以在配餐中心享用午餐。
据李莹介绍，配餐中心目前主要接受两种订餐方式：一是社区订餐，二是网络订餐。社区订餐即居民到社区居委会填写订餐卡并交纳相应的费用后即订餐成功。网络订餐是指居民将订餐需求通过微信发至“敦化路街道民生配餐中心(gufeng560473)微信号，并通过支付宝或银行转账等方式交纳相应的费用后即订餐成功。目前配餐中心配送对象面向包括居住、工作在街道辖区内的所有居民。订餐地点分布在辖区的6个社区。
文/图 记者 邓慧秀
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 李敏娜]
