随着时代的变迁，记者老家山东莱州一个小山村的一些传统年俗已发生很大改变，但大年三十下午包饺子、初一早晨拜大年、初二早晨
起尘等风俗则保留至今。
大年三十中午饭刚吃完，母亲就开始和面、摘菜准备包饺子，因为年三十晚上和初一早晨都要吃饺子。年三十这天和的面与以往包饺子的面不同，要放点糖寓意明年的生活越来越甜，面也不能和得太软，因为饺子包好后要到初一早晨才能煮，如果面太软，饺子容易粘在一起。年三十晚上煮的饺子是没有放钱、栗子和糖的，而初一早晨煮的饺子不仅包有钱、栗子、糖，还要将包好的饺子放上一段绑着红绸的桃树枝，寓意吉祥平安。
拜年是最重要的过年习俗。初一早晨一睁开眼，做子女的就要问“爸爸、妈妈过年好”，而父母分给子女的压岁钱都是崭新的，我们称之为“割耳朵”的票子。拜年也有先后顺序，先给家族中没出五服的长辈拜年，然后给出了五服的长辈和亲朋好友拜年。
在莱州，初一拜年要趁早。凌晨4时30分，父亲就将我们一一叫醒。穿好新衣后，哥哥将鞭点燃，“啪、啪……”刹那间，一派火树银花。此时，母亲正往锅里下饺子，但饺子只能顺时针搅动，意为来年顺顺利利，如果饺子煮破了为图吉利不能说“破”而要说“撑”了。
“慢点吃，别让钱硌到牙。”每年的这个时候，母亲都会提醒一句。话音刚落，第一枚硬币已被父亲吃了出来，“恭喜爸爸发财。”记者和哥哥嫂嫂一起恭贺。
凌晨5时30分，天还黑蒙蒙的，记者便跟随哥哥走出家门。此时，村路上已有不少拜年的人，人群中以男子和未出嫁的女子为主。大家不管认识不认识，都互道“过年好”。每到一家，我们都极其郑重地道几声“过年好”。而长辈们会热情地招呼我们吃糖果。7时30分，经过近两个小时的拜年，我们终于走遍了村里20多家该去拜年的人家。
初一一天不扫地，等到初二早晨清扫，便是“起尘”。与过去相比，“起尘”这个习俗也有很大变化。以前每到大年三十晚上要“撒尘”，就是把麦秸、玉米秸等撒在地面上，从正屋的供桌前一直撒到天井里，寓意来年有粮吃、有柴烧、有钱花。“撒尘”以后则不能随便“起尘”（扫起来的意思）。现在的“起尘”则取消了年三十晚“撒尘”这个环节，由一家人围坐在一起聊天时吃的瓜子、花生和糖果的皮代替，初一到别人家拜年时吃的各种瓜果皮屑尽可扔在地上，主人也不会介意，无论地面上有多少的瓜子皮、花生皮，初一都不能打扫，必须等到初二早晨清扫。
[编辑: 李敏娜]
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