记者暗访思念水饺 看食品中的异物是怎么来的

2015-02-11 13:06   来源: 信网 手机看新闻 半岛网 半岛都市报

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思念水饺使用的抹布



  在包装车间,记者发现了同款抹布

  早在记者入职培训时,就被告知,蓝色的器具是打扫卫生使用,包括蓝色的抹布、蓝色的塑料刷、蓝色的拖把等。在车间里,蓝色的抹布随处可见。

  网帖反映的抹布水饺,里面的抹布,正是蓝色的,工厂的工人辨认说:这是工作时用的蓝色布,搞卫生用的。据有经验的工人介绍,抹布整块的混入水饺中,最有可能发生在包装环节。而记者在包装车间,记者也发现了这种蓝色的抹布。

  在水饺包装车间,记者看到,这里是生产线的最末端,成品水饺通过传送带堆在一个个不锈钢的操作平台上,包装工人站在操作台边手工装袋、称重。工人一手拿着敞开口的包装袋,一手拿着大铲子,从平台上铲起一堆水饺之后,倒在包装袋里,称重足量后即封口。一袋袋包装好的水饺就可以装箱销售了。

  抹布在什么情况下回混进包装袋里呢? “打扫卫生时,抹布放在台子上忘了拿走。传送带启动的时候,传送过来的饺子就会把抹布盖住。一铲子下去,就有可能连饺子带抹布一块倒进袋子里。”工人说:“虽然水饺包装好后还会经过检测仪检测,但是检测仪只是检测金属的,抹布是检查不出来的。”

  生产线曾因灯罩破碎停机

  非金属物质掺杂在水饺中检测不出来的说法,得到了另外一件事情的证实。车间工人小崔(化名)告诉记者,就在2014年年底时,车间内发生一起意外,有一个顶灯的塑料灯罩破碎脱落,掉进了馅里,开始时没有发觉,直到一片碎片把机器口给堵住了才发现。

  “如果不是机器堵了,根本不知道馅里面混进去塑料片了,最后听说整个批次报废了。”对于这一次意外,多位车间工作人员跟记者证实此事。记者注意到,为了起到良好的照明效果,思念车间顶部安装的顶灯多是荧光灯管,每个灯管都有底座。从发生时间上看,碎片事故与网友“彩云达”吃出塑料片的时间吻合,但是,目前还不能确认网友所吃出来的塑料片就属于塑料灯罩的碎片。

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