市民排队购买香油果子
香油果子刚出锅就热销一空
半岛网3月3日消息 今天是浮山所文化
山会开幕第一天，3日上午，虽然下起了节后的第一场雪，但浮山所1388文化街内依旧人头攒动，热闹非凡。不少市民从市北、李沧专程赶来参会，感受地道年味。作为山会主打项目之一，今年的香油果子再度热销，吸引着很多怀旧的市民。
逛山会吃美味
香油果子是浮山所文化山会的主打项目之一。据介绍，早在600多年前，正月里走亲访友都要给亲朋好友带几个浮山所山会上热销的“香油果子”。2011年，浮山所山会恢复以来，“香油果子”作为最受市民欢迎的一种食品，重新登上了市民的餐桌。
“我们早晨五点半就开始忙活了，中间下了一会雨雪，但是排队的市民一直不少。”在香油果子销售摊位上，十几位大厨不停的忙碌着，揉面、下锅、炸制、出锅，尽管不停地忙活着，但香油果子依然一出锅就被销售一空，市民耐心地排起了20多米的长龙等待美味出炉。
“小时候特别喜欢吃香油果子，听说山会上有卖的，特意赶了过来。”市民刘女士说，香油果子特别像现在的油条，但用料更讲究更健康，所以吃起来味道和记忆中的一模一样。
祈福上灯祝愿家兴百合
当然，浮山所文化山会上可不只有香油果子，为了更好的传承600多年的民俗文化，山会特别安排了祈福上灯的环节。
“祈福
青岛繁荣富强、百姓安康；祈福
市南宜业宜居，幸福和谐；祈福浮山所风调雨顺，家兴百和。”在提灯少女和主持人祝福声中，祈福上灯仪式拉开序幕。
据了解，今年的浮山所文化山会将从3月3日持续至3月8日。期间将有科普文化节、“浮山所文化山会杯”中国象棋棋王争霸赛、地方戏曲票友会以及年度摄影大赛等活动。感兴趣的市民可以积极参与。
文/
孙贴静
[编辑: 董芳]
