本报讯（通讯员 柳涛 记者 张涛） 为使企业食堂食品安全更加规范有序，保障广大企业职工饮食安全和身体健康。连日来，流亭街道食安办开展了春季企业食堂食品安全拉网式大检查，对全街道300余家企业食堂的食品安全进行专项检查和整治，目前，已检查企业食堂30余家，整改各类问题12条。
3月23日上午，流亭街道食安办工作人员分别对青岛威奥轨道装饰材料、青岛安普泰科等企业食堂的食品安全情况进行了认真细致的检查。针对企业就餐人员多、时间集中等特点，检查人员对食堂餐饮服务证照，后厨操作间卫生，生熟分区，从业人员健康证，食品QS认证标示，以及食品采购、加工流程、餐具洗消毒、食品留样等各环节进行了全程监督检查，要求食堂负责人严把采购关，台账记录明晰。对发现的问题现场予以批评指正，要求立即整改，并依法下达整改意见书。检查人员还进行了食品安全宣传，向食堂工作人员讲解相关法律法规及个人卫生知识等。
目前，已检查企业食堂30余家，整改各类问题12条，正在整改的5条，流亭街道将对全街道所有企业食堂进行全面检查和整治，规范食堂经营秩序，打造安全就餐环境，切实让企业职工吃得安全、放心和满意。
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 张珍珍]
