志愿者在包水饺。
在日照有这样一家水饺店，环卫工和流浪乞讨人员可以进店免费享用午餐，所得利润除了必要的支出，将全部用于帮扶困难家庭。这家水饺店名叫“爱心水饺店”，由日照爱心联盟创办，3月24日正式营业。日照爱心联盟的会长杨支华介绍，这家店的成立便是为了慈善公益事业，搭建一个爱心平台，为需要帮助的人提供帮助。
3月26日上午，记者来到位于向阳路上的爱心水饺店，几位店员正在忙着包饺子，“饺子馅用的都是纯正花生油，馅儿料都是每天早上去买的，很新鲜。”店员尚积娜告诉记者，店内的水饺有芹菜猪肉、萝卜猪肉、芸豆猪肉、白菜豆腐、韭菜鸡蛋、牛肉等种类，价格从10元～30元不等，除了饺子，店里还卖小米粥和各种咸菜。
杨会长介绍，水饺店不仅帮助困难家庭，有证件的环卫工和流浪乞讨人员也可以进店享用免费的午餐。“由于水饺店刚刚开业，现在来的人还不多，他们可能都不知道或者对水饺店有些怀疑。”杨会长说，他的目的很简单，就是为了搭建一个爱心平台。
在与店员聊天的过程中，记者了解到，店内的员工几乎全部是志愿者，有的是上了年纪的退休工人，有的是刚刚毕业的学生，有的朝九晚五的上班族，大家从四面八方赶来，心怀一个共同的目的，那便是将水饺店办好，为公益事业贡献自己的力量。“90后”的店员尚积娜也曾经是日照爱心联盟资助过的一名学生，她毕业后便加入了日照爱心联盟，成为了一名社工，现在主要负责爱心水饺店的日常工作。滴水之恩当涌泉相报，尚积娜对当时的资助一直感恩在心，毕业后便以这种形式回报社会。
记者看到，在爱心水饺店内设有爱心墙，据介绍这面墙上将不定期的公布信息，包括求助信息、水饺店盈利去处。
“接下来我们马上要帮助一名7岁的儿童，名叫朱忆然。”杨会长说，这名儿童是南湖镇上坳村的一名女孩，患上了急性白血病，不久前孩子的父亲朱宁写信找到杨支华，请求他的帮助。据介绍，朱忆然于今年1月5日查出患上白血病，让这个家庭如遭晴天霹雳，在常规治疗中，已经花光了家里所有的积蓄，并向外界借了大笔钱，无奈之下只能向外界求助。
文/图 记者 朱红苇 实习生 王毓娟 张敏
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 林永丽]
