在姜家疃海鲜市场,市民在选购海鲜。
山东青岛有句俗话说“谷雨到、鲅鱼跳、丈人笑”,母亲节送给丈母娘啥海鲜呢?5月6日上午,记者在平度市姜家疃海鲜市场走访发现,目前除了鲅鱼供应充足,新鲜的螃蟹、虾虎也在市场活跃,虽然价格居高不下,但仍然阻挡不了市民的喜爱。“今天先看看,母亲节来买点新鲜的螃蟹回家给丈母娘吃。”市民刘先生表示。
5月6日上午,记者来到平度市姜家疃海鲜市场,一走进市场,便看见大大小小的鲅鱼被摆在了显眼的位置,基本上成了每个摊位的主打产品。“每年春天都要买不少鲅鱼,送长辈,送朋友都很不错,今天过来买点,一看价格非常合适,往年这么一条鲅鱼得300来块钱,现在100来块钱就买下了。”市民郑先生提着手中一条10斤左右的鲅鱼告诉记者。
摊主孙先生表示,今年鲅鱼一直没卖上价,就没超过20块钱一斤。“说起来算是很便宜了,七八斤的一条才100来块钱,去年得300元,买的多的话价格就差出来了,今年价格便宜,市民也都看出来舍得吃了,销量也多。”孙先生表示。
“买鲅鱼就吃它的鲜,所以一定要买新鲜的,一般鲅鱼脊柱部分发青、提起来脊柱部位紧实不打弯,这就说明是刚打捞的,比较新鲜的,此外,可以通过鱼鳃部来判断,鱼鳃要红润但是不要太鲜红的,因为有些商贩故意用染料染红,要总体进行判断。”吴女士告诉记者。
而除了大大小小的鲅鱼,新鲜的螃蟹、虾虎也受到不少市民的喜爱。记者了解到,目前螃蟹的价格在每斤35元至45元左右,虾虎的价格在每斤45元至50元左右,虽然价格较高,但是仍有不少市民选购尝鲜。“今天外地的朋友来我们家做客,就跟我老公来市场买点海鲜,毕竟是青岛的特色,看了下螃蟹跟虾虎都比较新鲜,就买点回家做做招待朋友。”在挑选螃蟹的张女士告诉记者。而市民刘先生问问了价钱后表示:“丈母娘就好这口,我先过来探探,等母亲节那天再买,算是个惊喜吧。”
在海鲜市场卖了10多年海鲜的摊主李女士告诉记者,目前螃蟹、虾虎等正鲜美,喜欢吃的朋友可以大胆尝鲜了,此外她还表示,随着母亲节的临近,螃蟹、虾虎等海鲜的价格虽然较高,但是仍然不愁卖。“虾虎、螃蟹现在正是好时候,过一段时间螃蟹、虾虎都要下子了,下子后就没有这么肥美了,喜欢吃的朋友现在尝鲜很不错。”李女士表示。
文/图 记者 禚佩佩
(来源:半岛网-半岛都市报)