刚采的茶叶绿得发亮。
炒茶师傅查看茶叶摊晾的情况。
勤劳的采茶人早上六点就开始忙碌。
侯传龙（中间）工作起来认真细致。
开栏语
自“南茶北引”以来，日照种茶人风雨不低头，薪火相传。如今，日照的茶园总面积达到20多万亩，其绿茶品牌价值达8.85亿，位居全省首位，日照已成为名副其实的“北方绿茶之乡”。为了更好地宣传和推介日照绿茶，半岛都市报《日照新新闻》特推出“探访日照茶人”专题宣传活动。记者深入茶叶种植第一现场，探访制茶人鲜为人知的故事，探析绿茶发展展脉络，展示企业品牌魅力。诚邀业界精英畅所欲言，共担茶文化传承之重担、同谋茶市发展之乾坤，向“南茶北引”50周年献礼。
在千千万万制茶人中，侯传龙的年龄、阅历并不突出。但在为数不多的山师大毕业生中，他是第一个为日照绿茶放弃考公考编的人，也是第一个为周边村里150户茶农组建专业合作社的人。毕业后，他不甘心只做一个名不见经传的乡野茶园，而选择用4年青春，打造符合QS标准日照龙宇溪润茶业有限公司，探索茶农+合作社+茶企的新型发展模式，并着力打造50亩有机茶园、800亩无公害茶园，年产值上百万。侯传龙表示，下一步他将着力发展电商，在推介日照绿茶的同时，把五莲地瓜干、板栗、山鸡蛋等土特产推向市场，让家乡父老的腰包也跟着鼓起来。
与茶结缘，只为喝上放心茶
侯传龙表示，他选择了与茶结缘，是看中了茶叶精清、淡洁的品性，但促使他下定决心返回五莲潮河镇京庄村创业、用心推广日照绿茶的却是一件小事。
上大学时，他去外地同学家玩，同学拿出所谓的日照绿茶给他品尝，虽然包装、产地看似都很正规，但茶汤一入口便漏洞百出。因为家里种茶，所以他打小就知道，纯正的日照绿茶有浓郁的板栗香，叶片肥厚且耐冲泡，可眼前的茶实属逊色。回来后他心里很不是滋味，日照绿茶的品质早已驰名省内外，岂能任由他人掺假，生生毁掉金字招牌。2012年临近毕业，他毅然回到了家乡考察茶叶项目，决心做地道的日照绿茶、品质上乘的放心茶。
然而自古以来“重官轻商”的观念，让家人很不理解他的决定，拗不过他的执着和冲劲，亲戚朋友们逐渐默许。2012年2月日照寒风刺骨，为了保证茶厂建设的施工进度，他将吃住都搬到工地。从小没吃过苦的他，晚上冻得直打哆嗦，但是凭着一股韧劲，只用了2个月时间，符合QS标准的日照龙宇溪润茶业有限公司便拔地而起，当年4月便顺利投产运行。公司主打的“溪润绿”商标相继获得国家无公害农产品认证，“中茶杯”优质茶等荣誉称号。
抱团取暖，社员年收益过万元
“以前采了鲜叶，要跑到十里地以外的村才有收的，路远不说，还经常被无端压价。”年过半百的老茶农曹付青介绍说，2012年底村里五莲县昌德茶叶合作社成立，全村的茶农再也不用东奔西跑了，从山上采下来就能卖。据介绍，每年4月新茶成熟之际，日照西南部一些村镇以60元/斤到70元/斤收购茶鲜叶的时候，他们村的收购价在100元以上。与之相较，收购价高出了30%到40%。以每户合作社成员种植一亩茶叶计算，每亩茶卖鲜叶能收益8000元到10000元，比往年平均多收益3000多元。
侯传龙表示，现在附近三四个村的茶农都到他这里卖茶叶。清晨，当他睡眼朦胧的时候，就有茶农给他打电话，问他收不收茶叶，收的话便去山上采。倘若公司三两天不收茶了，茶农就会着急上火，急匆匆地来厂里找他。也正是茶农们这种潜在的信任和支持，让他和公司形成一种莫名的责任感。
为了保证茶叶品质的一致性，从源头保证茶叶的无公害化，合作社通过改良土壤、施用有机肥和豆粕来提高茶叶的内质，杜绝使用人工合成农药，采用天然杀虫剂，以有机绿茶的标准管理茶园。茶叶从收购到包装要经过杀青、揉捻等七八道工序，繁琐而细腻，每一道工序都追求精益求精。就连炒茶师傅，也是聘请了具有20多年经验的老手艺人，手法纯熟。
村里的书记王志光介绍，茶厂的发展不仅带动了村里的收益，也解决了农村剩余劳动力就业难的问题。另外，依托五莲山、九仙山的旅游资源，从北京、青岛等外地来的游客，会慕名找到村里，买完茶叶还会顺便采购些小米、板栗、山鸡蛋等土特产，京庄村的名气越来越大，逐渐形成一种良性循环。
主动出击，抢占电商市场先机
有了自己的企业，并探索出农+合作社+茶企的发展模式，但这些都不能满足侯传龙的要求。他表示，下一步他要采取“品质优选”和“主动出击”的双重战略。具体来说，就是在保证品质，继续发展有机茶的基础上，着力发展电商、开拓省外市场。“电商是一个大趋势，不做就会被市场淘汰，现在准备从淘宝和微商上着手。”侯传龙自信地说，虽然茶叶源于南方，但是北方茶具有的板栗香、耐冲泡，内质丰富等优势无可替代，所以在南方茶叶市场的发展空间也不可小觑。
另外，借助电商平台，在销售茶叶的同时，他还想把五莲板栗、地瓜干、山鸡蛋、小米、黑猪肉等土特产一并打出市场，逐渐形成自己的品牌。待到条件成熟，还可以发展农家乐，采摘游等，以茶叶为主线，组建农副产品大众消费圈。最终，各项产业又能回归到产业链，形成相互推进的良性循环。难能可贵的是，侯传龙挖到第一桶金后，仍能保持一种淡泊的心态，他愿意无偿地把种植技术和管理经验分享给村民，让全村父老的腰包都鼓起来。
“学茶事茶终身与茶结缘，茶香茶韵体会茶道人生”他把这句话写在自己的日记本上，用拳拳之心提纯一抹香茗，以赤子之心成就一番事业，激励自己去完成一份额外的修行。
文/图 陈平平
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 林永丽]
