端午将至，杏儿盈枝，诱人食欲，全家总动员去郊区采摘，已经被纳入了不少市民小长假的日程里。可是，对于杏儿，您了解多少？青岛有多少亩杏？哪些品种？口感如何？采摘又要注意些什么？对于这些问题，青岛市果茶花卉工作站相关负责人李晓东和北宅、崂山的杏园园主给您一一解答。
青岛杏的成熟期在5月下旬至7月中旬，是一种比较适合休闲观光和田间采摘的水果。由于青岛一般在每年四月中旬左右都会出现“倒春寒”现象，此时正值杏的花期，往往对杏的花器造成伤害，民间有“十杏九不收”的说法。“今年杏产量很低，只有往年的一半左右，主要是因为授粉期接连下了几场大雨，打落了不少杏花。”少山社区工作人员告诉记者，不过受气候影响，青岛今年的杏儿格外甜。
（来源：半岛网-半岛都市报）
