行业背景：
政策频频加码，引爆千亿食安检测市场
“新版《食品安全法》已经颁布，10月即将实施，落实到抽检监测项目上空前严格。”省食药监局综合处处长王立河说道。
具体到山东，王立河透露说，我省将坚持四级抽检，全面覆盖。其中国家级和省级抽检重点是大型企业生产且社会关注度高、风险程度高、日常消费量大的婴幼儿配方食品、乳及乳制品、肉及肉制品、食用油等重点品种。市、县两级主要抽检行政区域内具有一定规模的小型生产企业、小作坊、餐饮自制食品。
如此高密度覆盖的检测体系无疑会让各类食品检测器材、试剂的市场需求持续升温。作为食品大省的山东，对食安检测的政策和资金保障也在频频加码。
记者从省财政厅了解到，2015年省财政安排专项资金4.6亿元支持全省开展食品药品监管工作，这一数字比上年增长13.6%。其中安排27190万元支持对食品生产加工、流通、餐饮环节的食品、保健食品开展监督抽检和风险性监测；安排9800万元加强省级食品检验能力建设。安排5350万元引导和支持加强区域食品检验能力，开展区域食品检验实验室基本建设，购买必需的仪器、设备，增强食品检验能力。
对食品检测能力如此大规模的支持力度让本就快速发展的食品检测产业进入爆发期。相关资料显示，目前我国拥有各级农产品检验检疫站、疾病控制中心站、产品质量监督检验所(站)、进出口商品检验检疫局、 各类环境监测站等监测机构达23000多个，食品加工企业达到40多万家。我国仅食品安全监测领域分析仪器的潜在市场即在7450亿元以上，检测耗材年市场容量超过500亿元。
