近日，中国社科院发布了第二届中国肥胖指数阶段性研究成果，中国的肥胖人群分布，由北向南呈递减趋势，北方胖子偏多，南方胖子较少。根据市体育局国民体质监测中心的最新报告显示，青岛成人的肥胖率远超全国平均水平，近年来还呈现了递增的趋势，这也导致糖尿病等疾病找上门来，肥胖问题应当引起市民足够的重视。
记者 于波
现状
中年男性、老年女性最“胖”
中国肥胖指数阶段性研究成果显示，北方地区人群肥胖率（BMI 28.0）平均超过35%，而南方地区人群肥胖率平均只占27%。随着人们生活水平的普遍提高，像北京、上海等大城市居民肥胖率亦居高不下。以北京为例，2014年全市18-79岁常住居民肥胖率由19.1%升至21.9%，这意味着，5个成年人中就有一人肥胖。
青岛的肥胖率紧随其后。记者从市体育局国民体质监测中心出具的《2014年青岛市国民体质测定结果报告》中看到，我市男性、女性的平均身高均高于全国平均水平，同时肥胖率达到了18.9%，高于全国平均水平七个百分点。
记者了解到，男性肥胖人数比例在35岁之前随年龄的增长而上升，35岁后随年龄的增长而下降，但是普遍偏胖，其中35～39岁组男性最“胖”。女性肥胖人数比例随年龄的增长呈上升趋势，肥胖比例峰值分别出现在65～69岁组和60～64岁组。25～29岁组女性最“瘦”。我市老年人肥胖形势较为严峻，老年女性人群体重超重和肥胖者比例高于老年男性人群，肥胖问题应当引起重视。
分析
油炸食品、啤酒、运动少催胖
肥胖如今已经成为糖尿病、心血管等疾病的诱发因素。什么催生了青岛人开始发胖？昨日记者咨询了著名营养专家郑育龙介绍，肥胖人群增多的原因有两个方面，一是食物摄入量过多，二是运动量不足。
郑育龙告诉记者，从饮食上来说青岛人很有特色，油炸食品摄入量非常多，喜欢炸刀鱼、黄花鱼等，早餐还喜欢吃油条和馅饼，脂渣和锅贴非常受欢迎，而绿叶蔬菜和水果摄入的比较少。啤酒搭配海鲜也是青岛人的最爱，而喝掉一瓶啤酒相当于吃了两碗米饭。“米饭吃了一碗很多人就饱了，但是青岛人喝起啤酒来量很大，不知不觉几瓶啤酒下肚还没有什么饱腹感，导致体内的脂肪积聚的越来越多。”郑育龙说，之前有调查显示18岁以上的成年人，每天能抽出至少半小时进行运动的人不足18%，很多人喜欢窝在家里玩玩电子设备，其实每天至少要运动6000步。
郑育龙建议，想要有个健康的身体，保持苗条的身材，减少摄油量是关键，平均每天的摄油量要控制在25-30克，也就是一勺中号的汤匙，同时还要增加运动量，每周最好运动三次，每次的运动时间为30分钟以上。
