种植户正在收获芹菜。
近几日，本报《莱西新闻》接连报道了藏在深闺中的傅庄芹菜，引起莱西市民的无限好奇。如今又到一年芹菜飘香之际，接连几日，记者在傅庄走访时发现，傅庄芹菜呈现一片丰收的景象。据了解，目前傅庄芹菜迎来了大面积收获期，今年傅庄芹菜亩产可达6000斤左右，又是一年丰收季。
又迎一年丰收季
11月5日，走进莱西傅庄村，随处可见一片忙碌的景象。此时，大大小小的种植户们已经开始收获芹菜。走进付国连的芹菜地里，记者看到，夫妻俩正弯着腰，收获着地里的芹菜。
“你看，今年芹菜长势多好，一片翠绿。”说着，付国连将地里的芹菜拔出，拿给记者看。记者看到，收获的芹菜叶绿茎黄，凑近闻一闻，芹菜散发出一种浓郁的清香。
见记者有些疑惑，付大哥笑着说，别看都是芹菜，其他地方种的可没有他们村的好。“水好、土壤好加上科学的种植技术，俺们村种的芹菜就是不一般。”付国连说，他们一共种植了2亩多芹菜，从现在开始算起，一般来说不用十天就可以全部收获完毕。
在另外一片芹菜地里，记者看到，唐大姐家几乎是全家人上阵收获芹菜。记者注意到，在收获时，地里不时传出喜悦的笑声。“今年又迎一年丰收季。”唐大姐笑着说，家里种了4亩多芹菜，为了防止芹菜冻坏，得赶在天冷前全部收获完，这不就动员全家人来地里忙活。
亩产6000斤左右
据悉，整个傅庄共种植芹菜200余亩，总共能收获100多万斤芹菜。正在忙着收获芹菜的付国学告诉记者，今年的芹菜长势特别好，叶绿茎粗，长得非常整齐，当然产量也很可观。
付国学给记者粗算了一下，今年芹菜亩产能达到6000斤左右。“可以说是大丰收。”付国学告诉记者，他除了种植传统的空心芹菜外，这些年村里引进的鲍芹和西芹等品种，他也进行了种植。“从目前来看，产量也很好。”付国学笑着说，就拿鲍芹来说，村里刚引进时，他就非常看好该品种的芹菜，因为鲍芹具有色泽翠绿、芹香浓郁实心无筋，口感好的特点。“自从村里种植试验成功后，我也就跟着种了。”付国连说。
当然，说起傅庄芹菜的好处，付国学可谓如数家珍。“傅庄芹菜之所以好吃，是经过一系列工艺造出的不凡品质。”付国学说，在种植过程中，他们严把品质关，坚持使用有机肥，并采用杀虫灯等物理措施防虫害，坚决不使用任何化肥农药。“用这种方式种出的芹菜浑身是宝。”付国学告诉记者，可以熟炒生拌制作美味佳肴，菜叶还可炒茶降血压，菜梗榨汁做饮料、菜根腌制做咸菜。而且傅庄芹菜的蛋白质含量高于一般青菜，含有多种维生素，是人们养生保健的最佳选择之一。
销售期持续到年底
走访中，记者发现，像付国连这样的种植户还有不少，自从鲍芹等品种的芹菜在村里试种成功后，种植户也纷纷开始种植。随着芹菜迎来收获期，也预示着芹菜即将开始大规模上市销售。在采访中，记者注意到，种植户们将芹菜收获，并未急于出售，而是将芹菜捆扎好后，放入地窖里冷藏。
“这是最重要的一个环节。”付国连告诉记者，傅庄芹菜收获后之所以不能马上投入市场，必须要经过这样一个重要的环节，是因为经过窖藏后，芹菜不仅品质不会受到影响，而且将会更加鲜嫩甜脆。
同时，付国连还告诉记者，当然在窖藏过程中，他们会陆续对外进行出售，一般来讲，整个销售期将持续到年底。
文/图 记者 张强
（来源：半岛网-半岛都市报）
