青岛举办食安应急演练 模拟处置“问题西瓜”

2015-12-11 17:11   来源: 半岛网 手机看新闻 半岛网 半岛都市报

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  半岛网12月11日消息 12月11日,青岛市食品药品监督管理局在城阳区举行了2015年度食品安全突发事件应急演练。据悉,本次演练旨在全面检验青岛食品安全突发事件应急处置能力,锻炼食品安全监管部门应急处置能力和队伍实战水平,有效预防、及时控制和消除突发食品安全事件及其危害,指导和规范各类食品安全事件的应急处理工作。

  本次演练模拟11月20日中午城阳区4名市民食用了在农贸市场购买的西瓜,出现呕吐、腹泻等症状。城阳区食品药品监督管理局迅速启动应急预案,立即开展人员救治、信息报告、事故调查处置,从餐饮到流通再到食品加工环节的追溯,以及新闻媒体应对、群众维稳和信息发布等。演练采用现场演练与实景回放、远程在线指挥与现场同步协调相结合的方式进行,突出临场实战效果。

  最后,经应急指挥部有关部门和专家进行分析论证,认为事故原因已调查清楚,相关危害因素已消除,宣布应急响应结束。演练全程共用时40余分钟。整个演练过程指挥调度有序、简洁紧凑,各组队员业务娴熟,处置得当,达到了预期目的。

  市食品药品监管局副局长、市食安办副主任白友喜对本次演练做了全面点评,认为本次演练具有准备工作细致周密、模拟演练实战性强、处置响应积极有效等特点。并要求各部门要增强做好食品安全监管工作的责任感、紧迫感,强化技能培训和业务培训,组建一支应急处置队伍,不断完善应急响应体系和工作机制,对本次演练过程中存在的优缺点进行认真梳理、查找薄弱环节、及时总结经验。

  文 孙贴静

   [编辑: 董芳]


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