为满足全市中小学生在校就餐需求，保障学生食品安全，日前市教育局下发通知，对加强全市中小学校食堂建设提出了新的要求。记者注意到，通知中强调将在2017年底彻底解决全市中小学生在校午餐问题，这个时间节点比之前透露的时间节点提早了一年。在推进义务教育阶段学校食堂建设上，青岛进一步加快步伐。目前，部分区市今年的建设计划也已经公布。
农村学校都要建食堂 在最新的通知中，市教育局针对城区学校和农村学校的建设基本原则进行了不同要求。按照规定，城区有条件的学校要建设食堂；确实没有条件建设食堂的学校，区市教育（体）局要在学校相对集中、交通便利的区域，建设配餐中心，统筹供餐；没有条件建设食堂和配餐中心的，要选择优质的配餐企业，在一定过渡期内，解决学生午餐问题。而农村学校则是原则上都要建设学校标准化食堂，可根据学校规模、学生人数，建设不同规模的学校食堂，解决学生午餐问题。同时，市教育局还亮出了中小学校食堂建设的完成时间表，力争到2017年底彻底解决全市中小学生在校午餐问题。
两年已奖补3200万元 目前，全市普通中小学有1077所，截至2015年8月份，全市义务教育阶段的学校中还有410所左右没有建食堂，其中有330所左右是农村学校，这410所学校主要依靠配餐、带饭等解决午餐问题。按照这个数量，全市还有38%左右的学校没有建食堂，而在没建食堂的学校中农村学校占80%多。
青岛市中小学的午饭解决主要有三种方式，一是学校自己建设的食堂，二是教育部门统一规划建设的配餐中心，三是依靠社会配餐企业供餐。“青岛高度重视中小学食堂建设工作，把建设500所中小学标准化食堂列入2014年、2015年市办实事。”市教育局相关负责人表示，这两年确定专项奖补资金3200万元,建设成523所中小学校标准化食堂，惠及学生49万人。记者了解到，接下来青岛市中小学食堂的建设重点将放在农村学校。
市北将建两处配餐中心 记者了解到，市内三区今年新建食堂的工作继续推进。市南、市北和李沧三个区在2016年共要新建15个食堂以及两个配餐中心。其中，市南区将在今年全力改善青岛51中的食堂，还将全面打造宁夏路小学的食堂。
市内三区中，市北区的建设力度最大，2016年该区将投入1570万元用于8所学校食堂和2处配餐中心的建设。“启元学校和明德小学食堂灶间面积分别约1300平方米和1000平方米，将在此基础上进行改建，按照中央厨房标准建立学生餐配送中心。”市北区教育局相关负责人表示，配送中心建成后，可辐射周边11所没有场地建食堂的学校。
首提村小可建“小伙房” 此次青岛市的最新通知中强调，规模小的学校和村小可利用闲置校舍改建食堂或新建“小伙房”。这也是首次提出“小伙房”的概念。
村级学校食堂的建设成为重点。今年黄岛区中小学标准化食堂计划就分两步走。一是对学校已建成食堂，但未达到青岛市中小学校标准化食堂标准的，2016年投入资金提升改造，全部达标。二是实施村级学校食堂建设达标工程。根据前期摸底调研情况，2016年黄岛区计划投入资金将17所村级小学的简易小伙房改建为标准化食堂。
记者 魏海洋 （来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 张珍珍]
