2016年以来，莱西粮油市场，玉米价格弱势运行，小麦整体市场购销表现不愠不火，目前行情稳中偏弱。由于市场上流通供应量较充裕，政策性小麦销售价格高于市场价格，制粉企业更偏向市场粮源，进入新年以来政策性小麦成交继续延续低迷态势。诸多制粉企业也反映，无论是销售数量还是销售速度均低于往年同期。据莱西市粮食办工作人员介绍，根据往年经验，新粮上市前，随着国产优质麦供应下降，价格受到支撑，优质麦与普通小麦两者价差会出现扩大趋势。因此，预计今年上半年主产区优质麦与普通小麦价差将在当前水平上继续扩大。
小麦稳中偏弱，玉米弱势运行
虽然春节前后，国内小麦市场需求虽略有回暖，但在供给充足的环境下各地行情同比仍显得偏弱。小麦价格整体表现稳定，局部略有小幅波动。国家临储小麦投放稳定，成交继续游离于谷底位置。
山东粮油市场小麦行情继续呈偏弱趋势，收储企业普通新小麦收购价为2.36元～2.38元/公斤，制粉企业普通新小麦收购价2.40元～2.42元/公斤；玉米行情继续走低，深加工企业玉米挂牌收购价格为1.74元～1.84元/公斤，饲料企业玉米挂牌收购价格为1.90元/公斤左右。
莱西粮油市场小麦行情稳中偏弱，收储企业普通小麦挂牌收购价2.34元～2.36元/公斤；制粉企业普通小麦挂牌收购价2.38元～2.40元/公斤；玉米价格弱势运行，粮食经纪人收购价格（水分16% 以内）1.75元/公斤左右；饲料企业挂牌收购价（水分16%以内）1.86元/公斤左右。
上半年优质麦与普通麦价差将扩大
“1月份，小麦市场本应处于消费旺季，加之春节前企业备货，小麦需求情况比上月有所增加，但价格并未出现大幅波动，整体市场购销表现不愠不火。”据莱西市粮食办工作人员介绍，其主要的原因是供给充足而需求不旺，制粉企业节日备货较为谨慎。截至1月29日，山东济南地区中等小麦进厂价格为2360元/吨；河北石家庄地区中等小麦进厂价格为2380元/吨；江苏新沂地区中等小麦进厂价格为2340元/吨；安徽蚌埠地区中等小麦进厂价格为2280元/吨。
“主产区优质小麦和普通小麦价差有所扩大。”粮食办工作人员表示，据监测，当前河北、山东、河南、江苏、安徽5省主产区优质小麦和普通小麦价差为290元/吨左右，较上月同期扩大40元/吨以上。从以往的情况看，新粮上市前，随着国产优质麦供应下降，价格受到支撑，两者价差会出现扩大趋势。因此，预计今年上半年主产区优质麦与普通小麦价差将在当前水平上继续扩大。
面粉出货整体销售低于往年
“虽然春节的到来，令面粉销售有所好转，但由于面粉需求量仍低于预期，制粉企业走货数量虽有所增加，出厂价格仍维持基本稳定，诸多制粉企业反映无论是销售数量还是销售速度均低于往年同期。”粮食办工作人员说，截至1月29日，山东德州地区特一粉出厂价格为3120～3160元/吨，江苏徐州地区为3140～3180元/吨，维持稳定。而受部分饲料企业节前备货的需要，麸皮采购有所增加，目前，由于饲料企业补货已经结束，各地麸皮价格已基本恢复稳定。
“临储小麦投放稳定，成交状况游离谷底。”粮食办工作人员表示，初步统计，1月份国家临储小麦共进行4次竞拍，共投放临储小麦4317299吨，实际成交23698吨，平均成交率0.55%；投放临储进口小麦23860吨，实际成交19083吨，平均成交率8.0%。同时，由于市场上流通供应量较充裕，政策性小麦销售价格高于市场价格，政策性小麦缺乏竞争力，制粉企业更偏向市场粮源，进入新年以来政策性小麦成交继续延续低迷态势。
文/图 记者 孙澳丽
（来源：半岛网-半岛都市报）
