大豆油、花生油等都是一些常用的食用油，但是您听说过用牡丹花来制作食用油的吗？在日照市东港区南湖镇樵叶子村，就有500多亩的油用牡丹正摇曳生姿。据南湖镇党委介绍，这是南湖镇立足林水会战的需求发展的特色农业项目，从2013年起试种油用牡丹，2014年起扩大了园区种植面积，在园区推广“果牡间作”的油用牡丹种植模式。目前，基地种植2年和3年苗油用牡丹500亩，而且经实践证明，日照的土壤条件完全适合油用牡丹的生长。而园区的建成，也带动了南湖镇农户业态转变及增收。
500亩牡丹花摇曳生姿
4月22日，记者跟随南湖镇党委工作人员来到樵叶子村，看到田间的牡丹已悉数盛开，园区的工作人员正在花丛间进行劳作，而盛开的牡丹也吸引了不少骑行爱好者的目光，他们在园区内观赏流连并拍照留念。据负责园区油用牡丹项目的山东紫驭康源现代农业科技园有限公司董事长王福震介绍，开发油用牡丹项目正是响应国家关于立足林业的发展，加快“油用牡丹”种植推广和新木本原料食用油产业推进的号召，在市林业局引导下，以市、区两级林业科研团队为技术支撑，而且经过近三年的实践，日照的土壤条件完全适合油用牡丹的生长。
据日照市林业局局长宋年荣介绍，该园区是全省油用牡丹种植起步比较早的林农种植园区，也是日照市第一个较大的油用牡丹种植示范园区。除了优先吸收流转土地的村民在园区务工，并带动部分村民试种，还改善了日照市的农业种植结构。随着牡丹园区的发展，还将通过利益联结模式，走公司+基地+农户相融合的路子，探索用“农民合作社”架起基地和农户纽带桥梁的路子。油用牡丹种植基地建设带动了油用牡丹的健康发展，为当地油用牡丹产业方向发展起到了示范带头作用。
宋年荣介绍，油用牡丹有较高的经济效益，通过牡丹籽种植园基地的新建，第三年即进入丰产期，经营较好的油用牡丹可产籽200～400公斤/亩，出牡丹籽油40～80公斤。与传统粮油作物相比，每亩收益8000元，为种植粮食作物的5～8倍，如果适宜增加套种，土地综合收益还有较大提升空间。发展油用牡丹产业对于提高农民收入、帮助贫困地区农民致富具有重要意义。
牡丹籽油营养价值高
据王福震介绍，2009年12月31日通过国家科技成果鉴定的“油用牡丹规范化栽培”技术已达到国际领先水平；“牡丹籽制油工艺技术”达到国际先进水平，产品填补了国内外空白。油用牡丹的主要品种 —— 凤丹，是国家地理标志保护产品，特别适宜日照市的气候和土壤，这对在日照市发展油用牡丹种植示范基地建设，对今后开发系列油用牡丹深加工产品的品牌性、天然性具有特别的地域意义。
记者了解到，牡丹籽油所含的不饱和脂肪酸达92% 以上（其中α-亚麻酸占42%），多项指标都超过了以高档著称的橄榄油，是世界上最好的食用油；建设大规模的油用牡丹种植示范基地前景广阔，投资潜力巨大。而据介绍，2013年国家农业综合开发办公室、国家林业局已规划将油用牡丹列入重点扶持的木本油料树种，同时，油用牡丹种植示范项目已纳入国家退耕还林、低产经济林改造的计划范畴。
王福震告诉记者，目前，各地政府正在陆续出台扶持油用牡丹产业种植推广的政策，相信油用牡丹产业一定会有大的发展。
寻找产品出路，解除后顾之忧
地理位置适宜种植，产量有保障，市场前景广阔，只要解决了油用牡丹的出路，就能彻底解决种植人员的后顾之忧。据介绍，为了解决油用牡丹产品出路问题，南湖镇党委委托山东紫驭康源现代农业科技园有限公司，已经确立了油用牡丹籽及附属产品销售保护价格，并与我国油用牡丹行业权威高端科技研发公司结成战略联盟，打造油用牡丹系列产品的“黄金产业链”。
除了经济效益外，油用牡丹还具有广阔的生态效益。据宋年荣介绍，油用牡丹是多年生小灌木，也是一种很好的生态树种。油用牡丹生长期可达60年左右，除种植初期3～4年的时间内需锄草、施肥之外，基本不需要其他的人工管护，极大地节省了人力、物力和财力。
另外，油用牡丹耐干旱、耐瘠薄、耐高寒，能有效绿化荒山荒坡，减少水土流失，美化环境，且生长适应性强，适生范围广，丰产时期长。据全国森林资源清查报告显示，我国现在还有宜林地66000余万亩，为我国油用牡丹的发展提供了广阔的空间。每年四月中旬到“五一”节前牡丹花盛开时，油用牡丹发展地又能成为观光旅游的好去处，带动城乡旅游业的蓬勃发展。油用牡丹不仅是一个生态树种，而且是观光旅游不可缺少的重要资源。
而且，随着油用牡丹深加工产业的发展，为广大农民和龙头企业走出了一条可再生资源充分科学利用的新路子。基地吸纳安置社会剩余劳动力参加油用牡丹种植、管理及收摘，带动周边200余户村民种植，减轻就业压力，增加社会安定团结因素，促进精神文明建设，更能够增加地方财政收入，提高群众购买能力，促进当地经济繁荣，拉动区域经济增长。文/图 记者 侯彦平
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 林永丽]
