半岛记者 刘婷婷 半岛通讯员 周文静 报道
本报讯 入夏以来,食品安全问题备受关注,老年人等弱势群体的饮食安全更是不容忽视。为此,中韩食药监所近日专门对辖区内的老年公寓开展了专项整治行动,其中重点对托老机构食堂饮食卫生安全进行了全面检查。
8月2日,中韩食药监所执法人员来到位于株洲路的航泰老年公寓,开展突击检查,经检查发现该单位食堂环境卫生较差,库存食品有混放情况,存在饮食安全风险。“库存食品一定不要混放,应进行分类然后放置。”执法人员一边检查一边介绍。针对检查中发现的问题,执法人员当场向该单位下达了责令改正通知书,要求限期整改食品加工卫生状况。
“现在居民对食品安全非常重视,一定要从源头上保证食品安全,把好入口关。”经过执法人员耐心指导教育,食堂主办单位当场表示会积极履行食品安全法律责任,及时打扫卫生,对库存食品进行清理,确保在住老人的饮食不出问题。
“通过此次检查,提高了托老机构开办者的食品安全责任意识,使他们意识到餐饮服务环节食品安全隐患不容忽视,也为辖区内老年人饮食安全打下了坚实的基础。”中韩食药监所所长牛绍辉介绍道。
（来源：半岛网-半岛都市报）
版权稿件，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载，违者将依法追究责任。
