为了让更多市民游客更好地体验啤酒节，崂山会场自8月15日起举办啤酒节“主题日”活动。活动日期间各啤酒大篷除了丰富多彩的文艺演出外，还将推出饮酒比赛等互动项目，给市民带来难忘的饮酒体验。除此之外，8月16日记者在现场发现，为确保食品安全 ，崂山区食药监局64名工作人员每天都要对酒水食物进行检测。
主题日惠民，免费领啤酒
啤酒节开幕，吸引来大量游客，8月16日，记者了解到，啤酒城“主题日”惠民活动正式启动，不少大篷都有活动，现在可有了免费喝啤酒的机会。德国柏龙啤酒大篷在主题日当天，除了遵循持续惠民的传统——“持啤酒节当日门票到德国柏龙啤酒大篷可抵等额现金使用”的优惠外，还将推出“现金消费100元即赠送世园会柏龙大篷酒票一张（价值100元）和世园会门票（价值200元）”活动。青岛纯生啤酒大篷将在周三主题日推出“凭当日啤酒节入场门票，可免费领取0.5L扎啤”活动。此外，在活动当天，大篷负责人还邀请了三位外籍美女DJ与现场互动狂欢，曾与好声音合作的“机器乐队”也会在这一天来到大篷演出。
首次以独立品牌出现的崂特啤酒大篷将举办“酒王争霸赛”，比赛前三名还将会得到价值100～200元的崂特啤酒礼盒。此外，活动当天，凡购买崂特全系列啤酒（鲜啤、原浆、黑啤），即可享受“限时回馈买一赠一”活动。值得一提的是，啤酒节激情广场于8月20日～8月27日还会有“电视饮酒大赛”活动。作为啤酒节最受瞩目的亮点活动之一，参赛者比拼喝酒的速度与酒量，最终的获胜者将赢得海马5S一辆。
食药监局人员进大篷
8月16日下午，青岛啤酒节崂山区会场的崂特啤酒大篷内，两名崂山区食药监局的工作人员正和独立检查机构的工作人员一起对崂特啤酒大篷的啤酒进行抽样检查。这已经是啤酒节8月13日开幕以来，食药监局的工作人员对啤酒节的啤酒进行的第二次抽样。
在啤酒节开节前，保障食品安全的工作已早早开始。开节后，从食材的进货到制作到现场销售，每一个环节，食药监局的工作人员都为消费者层层把关。为了做到这些，崂山区食药监局派出64个工作人员，在八个大篷驻点检查和巡查，周一到周五下午四点半检查，周末上午10点半和下午4点半两次检查。
记者了解到，“快检”和“抽检”是食药监局开展工作的两把“利器”。“快检”能很快地找出各种食品的问题所在，每天可以对会场中的大量食品进行筛查，如果发现检验结果呈阳性就当即销毁。而“抽检”则是用抽样把现场的食物、饮品带回实验室，通过50多种的项目分析来判断食品是否达标，能够得到具有法律效应的结论。但这需要3天的时间才能拿到结果。“快检”及时有效，“抽检”仔细权威，结合这两方面的优点，食药监局的工作人员能快速有效地开展工作，保障啤酒节的食品安全。
在“快检”和“抽检”的环节里，都有通过招标确认两家独立检测公司和指定的检测人员陪同 ，还有各个大篷的驻点人员一起配合进行，做到过程的公正公开。现场的大篷经营者和从业人员也表示自开节以来每天都在接受食药监局的检查。“他们检查我们的食材是不是新鲜，制作食物的过程有没有戴手套和口罩。还有证件是不是齐全，有没有经营许可证、食品经营许可证、健康证。”一位曾9次参加啤酒节的商家负责人说道。
为了保障消费者的权益，在大篷内有标识崂山区食药监局的热线电话，只要游客们有任何食品安全问题或疑问，都可拨打12331或0532-68066761进行反映。商家如果出现问题，则严格按照《食品安全法》来处理。“到目前为止，我们没有接到任何游客在啤酒城内关于食品安全的投诉。”相关工作人员说。记者 张鹏
（来源：半岛网-城市信报）
