文/视频 半岛全媒体记者 徐杰 图/半岛全媒体记者 张伟
4元钱就能吃到两荤一素，还包括一份红烧肉，饭菜汤粥管饱。李沧区的环卫工人已经享受到了这种午餐待遇。4月11日，李沧区三座环卫工人大食堂正式投入使用，通过财政补贴为环卫工人就餐提供便利。“以前要么买着吃，要么在马路上吃冷饭，现在食堂的饭又便宜又好吃，是大好事。”环卫工人李文忠觉得幸福感爆棚。记者了解到，这也是山东省内首家环卫工人大食堂，下一步食堂还将开展早餐和送餐服务，并继续建造更多的食堂。
李沧启用环卫工人大食堂 11日中午，记者来到李沧区金川路北段的李沧环卫总公司七分公司，崭新启用的环卫工人大食堂就位于停车场西侧。走进后厨间，馒头机、洗碗机、炒菜机等厨具看起来高大上，4名工作人员戴着帽子、口罩分工忙碌着。
一门之隔的就餐区地上、墙上的瓷砖发亮，房间内空调、换气扇、消毒柜、热水炉、洗手池等一应俱全。靠西南角的桌子上还摆放着一大盒小咸菜以及两锅冒着热气的小米粥、西红柿鸡蛋汤。厨师高林告诉记者，这处食堂能一次性供应100人份左右的饭菜，当天中午的菜单有红烧肉、鸡蛋粉丝炒菠菜、肉片芹菜，米饭、馒头、小米粥、西红柿鸡蛋汤免费供应。
记者了解到，高林是一位有着10年经验的厨师，以前是岛城香港中路上的一家五星级酒店的厨师，他介绍，食堂开饭时间从中午11点半至下午1点半，尽可能保证每一位来就餐的环卫工人都能吃到热乎饭。
一顿午饭解决大问题，幸福感爆棚 临近饭点，在周边干活的环卫工人陆续骑着环卫三轮车、电动车赶来，拿好餐盘在取餐口排队等待，每个人的脸上都洋溢着幸福的微笑。打好饭后，大家各自落座大口吃了起来，52岁的环卫工人李文忠老家临沂郯城，负责清扫万达广场周边路段，骑着电动车只需要十分钟就能赶到食堂，“我老伴也是环卫工，以前俺俩都是买点饭将就吃或者到租住的地方做简单的饭，现在有食堂了非常方便，家里不用再开火了。”李文忠笑着说，别看只是一顿午饭，却解决了他们的大问题，让他们感觉到幸福感爆棚。
“以前午饭就在路边买着吃，花十几块钱还吃不好，在这里4块钱就吃得跟饭店似的，你说幸福不幸福。”46岁的李承荣用筷子挡着嘴笑了起来，她告诉记者，以前中午干完活回家，她需要骑电动车十几分钟，洗菜做饭也需要四五十分钟，一顿午饭下来得需要一个多小时，劳累了一上午就没法简短歇息了，现在到食堂吃饭，她骑电动车五分钟就到了。
“以前老觉得干环卫工让人看不起，所以就我们这些外地人干，现在待遇越来越好，不光有环卫工温馨公寓，还有了大食堂，吃住都解决了，工资待遇还有福利啥的也变好了。”李承荣说，这些福利的变好让他们感觉到劳动越来越受到尊重，干起活来也更加细心投入。
省内首家，将继续选址建造食堂 据介绍，目前食堂的午饭分两种，“一种是2元标准，有两个素菜，另一种是4元标准，增加了一道像红烧肉这样的荤菜。不管是哪种标准，饭菜都管饱但不能浪费。”工作人员说，环卫工人每天交2-4元餐费，享用的是6-10元标准的午餐，餐费及食堂运转费用均由李沧区政府投资补贴，他们还成立了食堂管理工作小组，保障环卫工人吃的安心、吃的放心。
记者了解到，当天李沧区共有三座环卫工人大食堂同时启用，分别位于李沧区的金川路、南岭三路原青义锅炉厂、四流中路环卫温馨家苑，东中西分布能最大程度便利辖区的2700多名环卫工人。工作人员介绍，这也是省内率先启用的环卫工人大食堂，未来他们将结合运行情况，调整食堂工作时间及工作模式，为较远或不方便到食堂就餐的环卫工人提供送餐，并计划在冬季为环卫工人提供早餐。此外，李沧区将根据计划，结合环卫工人分布情况及上下水电情况，继续建造环卫工人大食堂，解决更多环卫工人的就餐问题。
[编辑: 刘晓明]
