暗黄色的天空，好像被蒙上了一层阴影。12月20日，青岛市环保局网站上挂出青岛市重污染天气社会预警公告，为减缓重污染天气影响，保障人民群众健康，根据山东省重污染天气应急工作小组办公室通知，落实全省区域应急联防联控统一部署，本市重污染天气应急指挥部办公室定于2017年12月20日14时发布黄色预警，12月20日20时启动Ⅲ级应急响应，12月24日24时解除应急响应。雾霾天下该怎样减少对身体的伤害？当天，青岛市疾控中心发布健康提示，老人、孩子以及有呼吸系统疾病和心脑血管疾病者，尽量减少户外活动的时间和强度（包括晨练和傍晚散步），出行佩戴合格的口罩。
重污染天气黄色预警下，纳入重污染天气黄色预警停限产、限排名单的工业企业严格按照“企业减排操作方案”采取应急减排措施 ；在正常保洁基础上，增加施工工地、工业堆场进出口周边市政管辖道路机扫（湿扫）作业频次 。工地范围内进出道路增加清扫、洒水等保洁作业频次，工地作业面增加洒水抑尘作业频次；停止建筑工地喷涂、粉刷等使用有机溶剂的作业。工业堆场范围内进出道路洒水增加清扫、洒水等保洁作业频次 ，散货堆场增加洒水抑尘作业频次。
城市建成区禁止燃放烟花爆竹；公众防护和倡议性污染减排措施：提醒广大市民采取防护性措施 ；市、区市教育主管部门根据属地化原则组织各自管辖范围内的中小学、幼儿园根据实际情况采取停止室外课程及活动等措施 ；医疗卫生机构加强对呼吸类疾病患者的就医指导和诊疗保障。倡导公众绿色出行，尽量乘坐公共交通工具或电动汽车等方式出行；倡导公众绿色消费，尽量减少含挥发性有机物的涂料、油漆、溶剂等原材料及产品的使用。
雾霾里的PM2.5颗粒成分复杂，主要包括碳类物质、水溶性无机离子、金属和类金属、有机物四大类，可对呼吸系统和心血管系统造成一定的伤害，其中老人、小孩及心肺疾病患者是PM2.5污染的敏感人群。
为此，青岛市疾控中心提醒，雾霾严重时，市民特别是老人、孩子以及有呼吸系统疾病和心脑血管疾病者，要尽量减少户外活动的时间和强度（包括晨练和傍晚散步），出行佩戴合格的口罩。外出回家后要洗脸和漱口 ，及时脱掉外衣，也可用清水冲洗鼻腔；雾霾期间尽量少开窗，尤其避免早晚开窗。减少烹饪、吸烟等导致室内空气质量下降的活动。有空气净化器的家庭，雾霾期间要开启；雾霾中PM2.5浓度很高，且直径小，极易直入肺泡 ，携带细菌和病毒进入呼吸系统，一旦抵抗力下降，就对人体造成健康影响。
因此，应多饮水、清淡饮食 、多食蔬果，进食富含蛋白质食物，增强免疫力；目前正处于我市流感高发期，建议有基础病的敏感人群，少去人多拥挤、空气不流通的场所，避免呼吸系统疾病交叉感染。注意个人卫生，勤洗手，随时增减衣物；持续雾霾天会使心脏病和肺病患者症状加重，家中如有心脏病、高血压、肺病患者，要仔细观察病情变化，一旦病发可立即送医。
城市信报记者 宫岩
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对付雾霾五种素食能帮大忙
防病是积极防御的手段，增强体质、提高抵抗力才是最根本的措施 。饮食上怎样吃，才能提高人体抵抗力，以对抗雾霾天带来的伤害呢？青岛市疾控中心推荐了五种素食。
1.豆类
豆类可补足蛋白质，增强免疫力。蛋白质是人体免疫系统的关键物质，必须保证从食物中经常摄入一定量的蛋白质。优质又易于吸收的植物蛋白质主要来源于大豆及制品。植物蛋白中，大豆富含改善免疫力的物质，有条件的话，在家里可自榨豆浆饮用。尽量不要选油炸豆腐泡之类煎炸豆制品食用，豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干等都很不错。
但专家提醒，在补充蛋白质同时，适量减少食肉，因为过多摄入大鱼大肉，增加胃肠负担，影响蛋白质吸收和充分利用。
2.深绿和橙黄色蔬菜
深绿和橙黄色蔬菜可增加维生素A的吸收，提高抵抗力。橙黄色蔬菜富含胡萝卜素，可在人体中转化为维生素A，维生素A可增强人体上皮细胞功能，对感冒病毒产生抵抗力，可强健咽喉和肺部黏膜，保持其正常代谢。绿色蔬菜富含叶酸，叶酸是免疫物质合成所需元素，大量类黄酮能和维生素C共同作用，对维护抵抗力很有帮助，能促进干扰素等抗病毒物质合成。
专家提醒，西兰花、菠菜、芥蓝、芦笋、姜虽不是绿叶蔬菜，同样具有提高抵抗力作用。浅色蔬菜生吃效果最好，加热时间不要太久。炒食胡萝卜能更好地发挥营养价值。
3.红色食物
冷天多吃红色食物，可“抗寒”防感冒。红色食物如西红柿、胡萝卜、红薯、红辣椒等，富含番茄红素、多酚类色素、花青素类等天然色素，还含有丰富的维生素、铁、多种氨基酸等营养成分，它们都具有抗氧化作用，能降血脂，预防心脑血管疾病。红色水果有红枣、山楂、石榴等，这些水果富含钙和铁，可提高身体御寒能力。冬天多食红色食物有利抗寒，因为红色食物富含蛋白质和优质维生素、矿物质等元素，可维护身体健康、提高身体免疫力，从而增强人体抗寒力。因此，冷天常吃红色食物，不仅有御寒作用，还能防治感冒。
4.萝卜
冬季常吃萝卜，增强免疫力祛痰止咳。俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”。三九严寒，食补御寒成为这个时节选择美食的当务之急。萝卜这种看似寻常不过的大众蔬菜，拥有极高的营养价值，常吃萝卜可增强免疫力，还能促进消化，更具有祛痰、止咳等功效，可谓民间廉价的滋补品。
专家指出，白萝卜营养价值很高，含有丰富的B族维生素和多种矿物质等营养物质，具有清肺热、利肝脏等功效。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
但专家提醒，由于萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食 ，十二指肠溃疡、胃溃疡、先兆流产、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、子宫脱垂等患者最好少吃白萝卜。而且白萝卜忌与人参、西洋参同食。
5.坚果
冬食坚果补肾，可健脑强身防衰老。冬季养生讲究补肾，冬天是吃坚果的好季节，坚果有利于强身健体。专家认为，栗子含钙、磷、铁、钾、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等微量元素，且富含碳水化合物，能提供较多热量，冬季食用更有利于机体抵御寒冷。从中医角度来看，栗子性温，味甘平，入脾、胃、肾经，能补肾强筋。
核桃仁味甘性温，常食有乌发润肌、补肾强腰、固精缩尿 、温肺定喘、润肠通便等功效。冬天是呼吸道疾病和心脑血管疾病高发季，常食核桃对慢性支气管炎、肺气肿、哮喘病以及动脉硬化、高血压、冠心病患者有良好的辅助治疗效果。
但栗子、核桃吃多了不太易于消化，易造成消化不良，因而婴幼儿、脾胃虚弱 、慢性胃肠道疾病患者最好少吃。另外，栗子含糖较高，糖尿病患者不宜食用。
城市信报记者 宫岩
[编辑: 刘晓明]
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