张师傅在商场内给市民做精美糖画。
糖画很受孩子们的欢迎。
精美的糖画在张师傅手中诞生。
半岛全媒体记者 何毅 报道
“我做糖画这门手艺快二十年了,别人在家过年,我在外面忙年！”2月6日,来自河南南阳的张杨卫师傅在厨房内一边熬制白糖,一边对记者说。
张师傅今年48岁,以前在饭店做厨师,喜欢刻花和画一些小东西,之后喜欢上了做糖画。上周末,张师傅在崂山区一商场内现场展示糖画手艺,不少家长带着孩子兴奋地上前观看,并根据喜欢的造型、生肖选一个拿回家,一些小朋友在现场就品尝起了甜蜜的糖画。
张师傅告诉记者,“每逢过年,我都在异乡忙碌着,春节集会多,糖画必然少不了,我只能等到出了正月之后再回家与家人团聚。”为了备战正月期间在青岛的大小庙会、山会,张师傅准备了300多斤白糖,同时也已熬制好晾干的糖块100多斤。
[编辑: 张珍珍]
