啤酒节短波：烹饪大赛在即 设备容器带有中文标志

    今年啤酒节，啤酒城将首次举办以“啤酒海鲜”为主题的“啤酒海鲜菜”大赛暨第二届全国金牌美食烹饪大赛。大赛将于8月28日上午在啤酒城中心舞台举行，分个人和团体两项。目前，市啤酒节办公室已经开通了报名热线：3640829，本市厨师或有这方面特长的市民，都可以报名参加。

    8月9日，崂山区卫生监督所公布了啤酒城餐饮企业的操作规范。啤酒节期间，不管是国内还是国外的啤酒、食品，只要在啤酒城内展销，其设备和容器上都必须带有中文标志，且符合国内相关卫生要求必须保证让游客和市民明白消费。