收来的脏排骨被他们熬成骨头汤，卖给工地上的民工喝。
这样的的泔水、剩菜加工后，再卖给民工、商贩吃。
趁着夜色，一些不法分子流窜于岛城大街小巷的饭店，回收成吨的残羹剩饭，稍微加工“美容”、分类后，使之摇身变成“美味佳肴”，并专门运往工地、菜市场等地，低价处理给民工、商贩吃，为防止他们吃出问题，黑心老板竟在菜中添加PPA！8月18日凌晨，李沧城管按群众举报，一举将这伙“泔水菜帮”查获。
雨夜蹲守逮了现行
近日，李沧城管三中队、六中队接到群众举报，称每晚都会有一名老汉驾驶着三轮车，沿街寻找饭店，收集残羹剩饭，满车的“泔水”沿街洒漏，使得路面肮脏不堪、臭气熏天，而据他们了解，这些“泔水”回收后，竟然被“烩”成新菜，再低价处理到工地、菜市场，两元钱一份卖给民工、商贩。
李沧城管三中队、六中队立即部署城管队员深夜着便衣蹲守在李村广场附近的饭店门口，可由于连续几天的阴雨天气，始终未见那个老汉现身。8月18日0时许，随着一阵急促的摩托车声，一老汉骑三轮摩托车，满载着恶臭的泔水桶出现了。城管队员决定悄然跟踪。
为防出事添加 PPA
半个小时后，拉了接近一吨泔水的三轮摩托车开始返程，城管队员悄然骑自行车尾随其后。在经过泥泞的山路后，泔水车悄然停靠在了十环路附近的一院落外。此时，老汉在门口向外张望了半天，才敲打起院门，躲在暗处的城管队员借着院内的灯光，。隐约看到院内一番忙碌的景象：许多人光着膀子，满头大汗地搬运着泔水桶，有三个人则挥舞着手中的铁锨，翻炒着一口大锅里的残羹剩饭。一个中年女老板在一边指挥着，时不时地吆喝：“这几天老下雨，这些饭容易馊了！放点PPA，省得出事！”
城管队员立即推开尚未关好的院门。起先，女老板以为是来提货的商贩，还不耐烦地嚷嚷道：“平时不都是两点多才来吗？今天怎么来这么早，饭还没分类呢！”当其突然意识到“来者不善”时，城管队员已经将现场包围。
民工商贩深受其害
据女老板交代，他们每天收购“泔水”五吨多，经过“严格”加工、分类后，有人会前来购货，其销售的主要对象是工地上的民工和小商贩，每天销量相当好。如今，更有些饭店主动联系他们，还为其支付“运输费”，让其帮忙处理泔水。城管队员当场没收了其加工用具，并锁住了运货的三辆三轮摩托车。目前，此案正在进一步调查处理当中。
文／图 本报记者 周鹏 本报通讯员段晓君 王渊文
