乳制品中竟掺“假奶粉” 下周起质监部门要严查

2006-08-07 06:43 　　来源: 半岛网-半岛都市报手机看新闻半岛网半岛都市报

半岛网8月6日讯（记者陈浩杰）　为提高产品的蛋白质含量，违规使用价格低廉的甘氨酸来代替奶粉，记者今天从市质监部门获悉，从下周起，本市将对奶制品企业展开专项治理，清查乳制品造假行为。

据介绍，甘氨酸是一种重要的精细化工中间体，能缓和酸、碱味，掩盖食品中添加糖精的苦味并增强甜味。由于价格便宜，一些乳制品企业就使用甘氨酸替代和冒充奶粉。

版权稿件，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载，违者将依法追究责任。