这些是沾化冬枣吗？
半岛网9月3日讯（记者 成跃文） “快来买刚上市的沾化冬枣。”近一段时间以来，市民在街头常能听到有些商贩这样吆喝。但有关业内人士告诉记者，真正的沾化冬枣成熟还需要等半个月的时间，目前市面上所谓的沾化冬枣有冒牌之嫌。
今天上午，记者在中山路上看到几个“流动”枣摊，那些小商小贩们都在吆喝自己卖的是“沾化冬枣”。记者在这些枣摊上看到，大红枣看上去的确很诱人，整个枣颜色深红，大的有酒杯口那么大，而且价格也很便宜，5元钱就能买到两斤。但记者仔细观察发现，这些红枣好像是用水洗过，“身子”有些“肿”，而且上面留下一圈泡沫样的白色痕迹，而有的红枣“水分”多，稍微一捏就出水，而且这些红枣上有很多“皮外伤”，果肉已呈现红褐色。嚼起来不脆，像是团棉花似的，就连枣皮都是甜的。
“哪有的事？我就是沾化当地的，还能不知道冬枣熟没熟吗？”在昌乐路果品批发市场，从沾化来青岛做水果生意的孙女士告诉记者，目前市场上卖的枣有可能是来自沾化的，但是肯定不是沾化冬枣，因为当地冬枣还需要等半个月才能熟，要到国庆节期间才会大规模上市。她还告诉记者，街头很多商贩所卖的红枣有冒牌之嫌，很可能是用开水烫“熟”的，甚至有的是用糖精水泡的。
据青岛市果品批发市场臧云青副经理介绍，目前市场上的枣很多都是从沾化和乐陵进的，但都不是冬枣，而是婆枣或玲枣，他们批发市场也坚决不允许烫“熟”的红枣进入。他还表示，烫“熟”的红枣表面往往没有光泽，看上去有些“肿”，不脆，枣皮也有可能发甜，整个枣可能都是深红色的。眼下正是大枣上市的日子，市民购买时可要长个心眼儿。
