半岛网9月14日讯(记者 江翡翡) 中秋节即将来临,为保证节日期间的饮食安全,今天下午,市卫生局下发紧急通知,从明天起,全市将展开地沟油和水产品专项检查。
据悉,本次检查将辅以现场快速检测方法,检测食用油的过氧化值和酸价,对检测不合格的产品首先封存同批产品,并采样送疾病控制中心进行实验室检测,发现用地沟油加工食品的单位,及时依法移交相关部门查处。
此外,执法人员还将在商场、市场等流通环节加强监督检查,重点对螺、蛙、虾等水产品的卫生质量进行监督监测,发现寄生虫、致病微生物污染以及河豚等有毒有害的水产品,要依法予以销毁。
市卫生局提醒餐饮单位和市民,一旦发现“问题油”,可随时拨打电话85788111进行举报。
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