◎渔业部门自始至终不同意“血色经济”的指责
残忍、血腥，无数的指责声让蒲岐人压力陡增。如何回应如此多的质疑？记者专程采访了乐清市海洋与渔业局的李琼文副局长。一见到记者，李琼文就说，这个问题他已经回答了很多遍，而他自始至终不同意对蒲岐“血色经济”的指责。
李琼文说，自己专门搜集过相关资料。首先，蒲岐目前没有一条可以下海的渔船，整个乐清市，眼下只有17艘渔船可以下海作业。这17艘渔船都是近海渔船，没有一条是把鲨鱼作为捕捞对象的。而近些年，蒲岐一年加工鲨鱼的量是非常稳定的，维持在六七千吨左右。
同时，现在很多的指责声说，中国占据了世界鲨鱼捕杀量的一大部分，这也是错误的。“虽然这个量占据整个中国鲨鱼加工量的八九成，但是放在整个世界，只是占了小小的一部分，真正鲨鱼捕杀比较多的集中在国外，东南亚、欧美等地区鲨鱼的捕杀量都远远高于中国。“国际权威的资料显示，日本一个很小的县一年鲨鱼的捕杀量就高于蒲岐。”
李琼文说，据联合国粮农组织的统计，全世界鲨鱼类每年的渔获量近几年维持在七八十万吨，中国只占了其中的百分之一。
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鲨鱼价值高利用率能达98%
很多人认为，鲨鱼是稀缺动物，应该保护起来。“鲨鱼实际上在地球上已经生活了4亿多年，比恐龙还要老，它自身的进化已经非常完善了，鲨鱼的繁殖能力和生存能力非常强的。”李琼文说，他搜索相关资料，像野生老虎在全世界只有3200多头，国内野生东北虎只有三四十头，这确实是需要保护的，但鲨鱼资源还是有的。
“说这些，并不是说鲨鱼不需要保护。这些年鲨鱼捕杀量确实很大，造成资源减少，但列入保护目录的只有4种。”李琼文介绍说，据搜集到的材料，鲨鱼的种类多达1200种，而列入有关国际公约保护名录的有4种。这4种比较珍贵的鲨鱼种类在我国近海非常少，误捕的概率更小，最后能运到蒲岐进行加工的概率更是微乎其微。
李琼文说，“杀鱼取鳍”是残忍的，一条大鲨鱼割了鱼鳍以后再放回海里等死，很不人道。“要是没人做深度加工，鲨鱼拉回来没有经济价值的话，渔民肯定会把鲨鱼扔到大海。现在渔民知道鲨鱼除了鱼鳍其他部位也可以卖钱，他们就会卖给蒲岐人，利用好这些资源。”
说到鲨鱼的价值，李琼文非常了解。据介绍，鱼头里的软骨可制成胶囊、鲨鱼肉除了出口还可做成鱼松、鲨鱼唇和鲨鱼皮可直接卖到酒店……
李琼文说，在浙江大学生命学院等高校和科研机构的帮助下，蒲岐加工越来越深度化，利用率达到了 98%以上，放眼全世界这个利用率也是非常高的。
文/图 记者 李隽辉 尚青龙
（来源：半岛网-城市信报） [编辑: 宋涛]
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