黑作坊打"郫县豆瓣"名号生产豆瓣加胭脂红提色

2011-09-28 00:00 　　来源: 半岛网-城市信报手机看新闻半岛网半岛都市报

缸里的豆瓣看起来没有一点食欲

近日，记者奔赴四川成都郫县探访后发现，郫县生产豆瓣的大大小小工厂不下几百家，除了享誉海内外的大工厂外，有不少小作坊打着“郫县豆瓣”的名号生产，而这些小作坊的加工环境却很差，据知情人透露，为了使豆瓣的颜色更红艳、味道更浓厚，还使用了像“胭脂红”这样的食品添加剂。记者调查后发现，工厂给饭店、火锅调料工厂等提供的豆瓣是最差的，原本几十元一斤的豆瓣，仅卖2元一斤。

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黑作坊打"郫县豆瓣"名号生产 豆瓣加胭脂红提色

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