实体店与网上照片对比。（网络截图）
近年来，越来越多的消费者通过外卖订餐网站，可以足不出户享受到各色美食。可是，您可曾想过，订餐网站上一张张绚丽多彩的美食照片，一张张明亮整洁的厨具照片，它们的真实性又有几分呢？
记者应聘配送员发现店铺多“隐身”
为了便于调查采访，记者应聘成了“饿了么”一名配送员。不久记者便接到了一个名为“速客美食”的配送订单。商家上传的照片显示，店面宽敞明亮，灶具整洁，菜品丰富多样；登记的地址是北京朝阳区建国路93号院万达广场9号楼B2层。然而，记者接单取餐时，却在店主电话的指引下，七拐八拐来到了通州区杨庄小区一栋居民楼前。
记者发现，原来这家所谓的饭店竟是隐藏在居民楼一层的一居室里的店铺，与网络上明亮的店铺照片完全不一样。
饿了么网上另外一家名为“咕咕叫快餐”店铺，每个月的网上订餐量高达2532单。网上登记地址为锦江区耿家巷，但实体店却是在一河之隔的武侯区胜利新村。
网上照片美如画实际现场烂如渣
记者随后来到一家网名为“食速达”的商家实体店。网上图片显示，菜品色泽艳丽，厨房不锈钢灶具洁净透亮。而实体店的厨房却是这样：昏暗狭小的制作间，墙上、灶台上、饭锅上到处是黑乎乎的油渍；老板娘刚刚从外面买来的火腿肠，用牙咬开外包装就直接分切配到炒饭中；掉进脏东西的饭盒，在桌上磕一下，就直接装饭。
调查采访中记者还发现，路旁有一家名为“宏伟快餐”的餐馆。在饿了么上的店铺名叫“宏伟餐厅”。灶台就在门口露天摆放，上面布满黑黑的油渍；厨师用脏得看不清原色的抹布，将锅里、锅底擦了几遍，然后又将抹布垫在炒勺上；漏勺就放在脚边的脏水桶上，用时拿起来不加清洗直接使用；菜品出锅时，厨师将手指伸进锅里蘸出汤汁，放到嘴里尝味道，感觉滋味不够好，又将菜品再次翻炒。
提前冷冻半成品接单下锅很轻松
只有两个人，一天里是如何炒制出几百单形色各异饭菜的？这五家网上店铺里登载的一道道看似新鲜艳丽的美食，又是如何加工出来的呢？
原来，这个商铺的外间有两个大大的冰柜，里面是事先加工好的一份份塑料包装的冻菜。有人订餐，厨房工作人员就从冰柜里取出相应的品种，然后拿到后面的厨房，放进一个大电热水锅里加热。电热锅无法解冻的，就放进操作台上面的微波炉里。冻菜解冻化开后，再装进饭盒。之后配送员用印有饿了么字样的塑料袋包好，就配送给了订餐客户。记者查询北京市食药监局公开系统，并没有查到这家企业的餐饮服务许可申请登记。
不需要任何证照几分钟就注册开店
饿了么创立于2009年4月，由拉扎斯网络科技（上海）有限公司开发运营，按照饿了么网上公布的流程，注册开店只需三个步骤：提交开店申请，通过资质审核，上线营业。
记者提交了希望在河北燕郊开店的申请。第二天便接到了“饿了么”燕郊地区负责审核工作的经理的电话。约定时间后，记者见到了这位饿了么燕郊城市经理。他告诉记者，在燕郊申请开店，可以没有实体店，甚至不需要提供任何证照。
这位经理还主动帮助记者填写了网上店名、地址、商家电话等简单信息后，拨通了饿了么客服电话：“喂，你好，我是饿了么这边的市场人员，我这边需要给一家新餐厅绑定一下餐厅管理员。”
随后记者接到饿了么客服人员打来的核实电话，只询问了商家注册的电话号码，并没有核查证照、地址等相关信息。没过多久，经过一番装扮的这个名为“随便美食”的店面，成为“饿了么”订餐平台上的一员。
饿了么紧急回应成立专项组严查
被央视3·15晚会曝光当晚，饿了么官方微博@饿了么网上订餐发布回应称将紧急成立专项组，下线所有涉事违规餐厅，并核查全国范围的餐厅资质。 据央视网
（来源：半岛网-半岛都市报）
