排骨烧糖球首秀
“花样太多了，真是迷了眼，不知道要选哪样吃了 ！”2月25日，一位市民在糖球摊位前看着各式各样的糖球挑来挑去，不知道怎么搭配着购买。
“我们今年主要推出的糖球是‘排骨烧糖球’，这种将肉和糖球结合起来的做法我们还是第一次尝试。”刘家糖球的负责人刘群芳告诉记者，每年他们都会绞尽脑汁来推出新的产品。“我们购买上好的品牌排骨，打成肉酱加上特质的调料制作成形 ，放在油里炸后裹上糖，再和糖球串在一起。”记者尝了一口发现，这种排骨吃起来带着咸味，再咬一口糖球有酸甜的味道，对于味蕾简直是一种冲击。而她家的另一款“冰糖芋头”尝起来有种香甜的味道，老少皆宜。而老北京糖球的“大五棱糖球”也和市民见面，个头果然和小苹果差不多，串起来红彤彤的一大支，特别喜人。
水果糖球五彩缤纷
2月25日，高家糖球推出一系列好看的糖球，数十个糖球插在一个板子上，尤其吸引小孩子的眼光。“只要是能串起来的水果，能粘在糖球上的小食品，便都能和糖球融合在一起，创造出意想不到的外观和口感。”高家糖球负责人高士湘告诉记者，这种五彩缤纷的糖球看起来好看，吃起来也好吃。“我们一直都保留着传统的老味道，不少市民都冲着这种味道而来，所以我们不管怎么创新都会把精华留住，让老百姓怀念的老味道一直延续下去。”记者看到，高家糖球推出的这种糖球将各种水果融合进糖球里，不管从颜色还是形状上都很诱人。
而今年第一次参加
糖球会的马家糖球也推出了新的产品。“我们这种缤纷水果是主打的一个品牌，今天开幕我们还推出了一种叫做‘一帆风顺’的糖球，价格30元，哈密瓜切成船的形象，将西瓜、草莓和菠萝等水果切成帆的样子，寓意一帆风顺。”
