未检出三聚氰胺和双氰胺
市民关心的
奶粉非法添加物质方面也有检测。非法添加物质检测项目主要包含了三聚氰胺、双氰胺2种。根据检测结果，本次抽检的20批样品中均未检出三聚氰胺、双氰胺。
另外，兽药残留检测项目主要包含了硝基呋喃类、喹诺酮类、磺胺类、四环素类、硝唑咪唑类、氯霉素等6种类型，共计 18种药物。本次抽检的20批奶粉中 18种兽药残留检测均未检出，符合国家相关依据标准要求。农药残留检测项目主要包含了有机磷、有机氯、拟除虫菊酯 、氨基甲酸酯等4类50种以上品种。本次抽检20批奶粉中均符合乳制品中限量标准。
据匡雷介绍，激素类作为风险性监测内容，主要包含了黄体酮、己烯雌酚、雌二醇、雌三醇、地塞米松、氢化可的松等类型。本次抽检的20批次婴幼儿奶粉相关指标全部符合国家标准要求。
抽检方式频次将学习香港
“对于食品安全问题，下一步我们也要用‘世界眼光，国际标准’来自我要求。”青岛市政府副秘书长、食安办主任李明介绍，对于评价性抽检，尤其是其中的农药残留、兽药残留、重金属。
此外，今年青岛市将进一步加大抽检频次 。“2012年，香港共开展了65000批次食品检测，达到每千人9.06批次 ，整体合格率保持在99.8%。”李明说，这就为青岛找到了下一步的追赶目标。2012年，青岛市共完成食品安全定性定量检测72959批次 ，达到每千人8.37批次 ，整体合格率达到90%以上。接下来将加大抽检批次，力争今年在人均抽检批次方面达到香港水平。在全国食品大市场、大流通的条件下，下一步市食安办也将组织成立食品安全城市战略联盟，从根本上解决当前食品安全信息不对称的被动局面。
■专家建议
并不是指标越高越好
究竟什么样的奶粉才是好奶粉？匡雷介绍，根据专家组分析，并非奶粉的相关营养指标越高越好。由于国家和地区食物结构的差异性，各国奶粉产品的营养素指标要求有一定的差异，建议消费者在婴儿保健医生的指导下，依据标签注明含量选购适合的配方奶粉。其中，最关键的是配方奶粉营养配比的合理性，并不是相关指标越高越好，也不是越低越好，而是应当结合本地区食物结构、个体身体需求，并选择合适月龄的配方奶粉。
从本次抽检结果来看，世界各地所产婴儿配方奶粉营养指标基本一致，国内外产品没有明显差异，国内一些大型企业生产的婴儿配方奶粉产品质量均达到国家标准，各项风险因素控制较好，并且具有一定价格优势，建议消费者合理选购。
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8成进口奶粉是贴牌生产
近日有媒体报道，如今国内市场上销售的洋品牌奶粉，仅有20%为国外知名品牌，那么另外的80%又是怎么回事呢？知情人告诉记者，那80%就是一些国内企业看到国产奶粉销售低迷，而进口奶粉销量大增，到国外注册商标，贴牌生产的奶粉。
据一位从事相关研究的专家介绍，从2008年到现在，中国市场上出现过将近300种贴牌奶粉，运作这些贴牌奶粉的，既有国内大型奶粉生产企业，同时也不乏一些小企业。他们抓住消费者心理，使用超高定价策略，利润最大化。
奶粉贴进口标签注册程序简单、所需费用低廉，可消费者最关心的质量问题有没有保证呢？有专家认为，由于品牌数量众多，一些企业只注重市场销售，忽视了品质把控，所以就不可避免地会出现良莠不齐的现象。除了质量稳定性让人堪忧外，有些贴牌奶粉还存在夸大或者虚假宣传的问题，这也是人们一直比较关注的。
据知情人透露，贴牌奶粉不全是使用国外奶源在国外加工的，还有很多是使用国外奶源在国内加工，甚至是使用国内奶源在国内加工的。一家国内正规奶粉生产企业的负责人透露，就曾有来路不明的企业找上门来，要求代加工。据央视网
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 李敏娜]
