本报讯(记者 张彤) 随着夏季的到来，餐饮具很容易滋生细菌。为保障餐饮具集中消毒单位卫生安全，6月14日，城阳区卫生监督所对城阳区的两家餐饮具集中消毒单位进行了现场监督检查，并从中各抽取10套餐饮具送往城阳区疾病控制中心进行检测。
在监督检查中，城阳区卫生监督所的工作人员重点检查了餐饮具集中消毒单位生产车间的关键环节控制，防蝇防鼠设施、消毒剂的使用以及从业人员的健康证明、卫生知识培训合格证等内容，对生产单位不符合规范的方面进行现场指导，并从这两家餐饮具集中消毒单位各抽取10套餐饮具送往城阳区疾病控制中心进行检测，看餐饮具上的洗涤剂残留是否合格以及餐饮具是否受到大肠菌群污染等。
据介绍，城阳区现有餐饮具集中消毒单位9家，其中卫生信誉度A级单位 2家，B级单位 5家，C 级单位2家。5月～10月，城阳区卫生局会对餐饮具消毒单位进行突击检查，5月份，已抽检餐饮具40批次，合格餐饮具40批次，合格率100% ，计划6月份再抽检餐饮具40批次。
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 李敏娜]
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