2012年有媒体报道
大闸蟹在
德国泛滥成灾,受当地人诟病,在中国“吃货”心中泛起巨大波澜。近日,将德国大闸蟹送到国内餐桌的想法已有实践者 ,一家苏州公司在网上推出了团购活动。记者采访得知德国大闸蟹回国后比阳澄湖大闸蟹价位低,但是首次归国口味好坏仍有多种说法。
现象 接受团购,宣称“百年未杂交”
在德国泛滥成灾的大闸蟹可以回国了,现在网上开始预订德国大闸蟹,价格比阳澄湖大闸蟹便宜多了。20日上午,记者得知这个消息后打开淘宝聚划算,在首页发现了德国大闸蟹的团购信息,卖家是一家名为“大地原生”的天猫店铺,店铺内有三种德国大闸蟹产品在团购预订中,其中公蟹3两一只、母蟹2两一只的6只装公蟹母蟹搭配199元,一次性购买12只299元。公蟹3.5两一只、母蟹2.3两一只大小的公母蟹8只搭配需要399元。
根据卖家在网页上的介绍,这种德国大闸蟹全是野生,肉质纯美,百年来没有经过杂交,都是“血统”最纯净的长江中华绒螯蟹,而且无抗生素和激素,首次归国的概念引起了网友的极大兴趣。截止到20日下午4时,德国大闸蟹团购信息刚刚上线30个小时,已经卖出三万多份。
记者通过网页上的预留电话联系到大地原生公司,客服人员告诉记者,现在是德国大闸蟹预订期,消费者买到大闸蟹的券后需要和公司预约,公司会统一在9月11日到17日期间发货。“收到后顾客可以当着快递的面开包检验,如果出现死蟹我们是会赔偿的。”客服人员表示,至于很多人质疑这到底是不是真正的德国大闸蟹,公司会在每个包装内附上一份过关的安检证明,以证实“海归”身份,“而且国内大闸蟹2两一只的母蟹一般是60元,德国大闸蟹算下来2两一只的母蟹25元,我们拿国内大闸蟹冒充德国大闸蟹得不偿失!”
过程 物流时间最快48小时搞定
2012年9月,德国媒体的一则新闻引起了中国读者的关注,报道称,中国来的大闸蟹在德国的河流中泛滥成灾,破坏渔网,伤害鱼类,给德国的渔民造成重大损失,而且大闸蟹还善于挖洞,会破坏堤坝,据世界自然基金会的报告称,仅在德国大闸蟹造成的损失已高达8000万欧元。
据介绍,中国大闸蟹从1900年就随着商船“移民”到了欧洲,在1912年开始有德国的官方报告称,发现了这种中国特有的大闸蟹,1933年德国科学家调查后认为 ,大闸蟹是通过船舱中的压舱水,随着商船进入到欧洲的。
为了制止大闸蟹在德国横行霸道,德国渔民开始想尽办法对付大闸蟹的繁衍,他们主要是把捕捞来的螃蟹用于制造肥皂或动物饲料,或者简单地将它们杀死,但效果并不明显。同时,他们反对用化学药物杀死大闸蟹,因为这样可能杀死鳗鱼等鱼类。
消息传到中国后,引起不少中国“吃货”的关注,在德国横行的大闸蟹正是中国餐桌上珍贵的美味。听说德国纯野生大闸蟹又便宜又天然,中国商家将眼光瞄准了这个市场 。德方愿卖中方愿买,也得有海关愿意放行。在德国,大闸蟹要顺利出关必须拿到检验检疫合格证。中国国家质检总局也规定,自2012年6月起,所有进口养殖水产品必须进行进境检疫审批。货主在进口前必须确认检验检疫证书上注有水产品的养殖或野生属性。养殖水产获得审批后方能进口。
销售德国大闸蟹的国内公司表示,客户下单后公司会将所有订单信息汇总,得出总数后反馈给德国方面,到了9月成熟期德国将派渔民在德国易北河捕捞大闸蟹,送至当地仓库进行筛选、分级,将德国的大闸蟹选用冰水、草篓、泡沫箱、特殊材质纸箱层层保护,通过顺丰空运和联邦物流进行配送,确保大闸蟹能鲜活送到国内。再送到机场经过安检空运12至16小时抵达上海,在上海接受海关检验检疫,通关清关,保证12小时清关结束,再在国内分级包装,从上海通过顺丰快递运抵客户手中。整个过程最快48小时就能搞定。