散养的土猪。
想让所有的
胶州老百姓都吃上真正放心的生态猪肉，这是一个土生土长的农民儿子的真实愿望，他就是青岛锦绣畜牧生态
养殖有限公司的总经理陈林光。从2009年创业到现在，他散养的生态土猪养殖基地技术在一点点提高，可谓是从“粗”到“细”，所养殖的土猪数量从20多头扩展到了300头。“随着近年来问题猪肉的频频出现，不少老百姓为从哪里能吃到真正的生态健康猪肉而犯愁，我要精养每一头散养土猪，让真正的生态猪肉回归到人们的餐桌上。”陈林光这样说。让人惊奇的是，陈林光给散养土猪吃的饲料人也能吃。
猪饲料人也能吃
8月 26日上午，记者来到位于胶州市三里河街道办事处斜庄村的青岛锦绣畜牧生态养殖有限公司，见到了这位苦心经营生态散养土猪的陈林光。在陈林光的带领下，记者准备参观一下他散养的生态土猪养殖基地，别看现在这个土猪生态养殖不大，可是所有的硬件设施能想到的，陈林光让自己的公司统统具备，几乎一样也不落下，工作人员消毒室就是每个来到生态土猪养殖基地的工作人员必须经过的一关，“我们的工作人员必须穿着应有的工作制服和必须统一消毒后才能进到我们的生态土猪养殖基地。”陈林光告诉记者，据介绍，之所以有这道“门槛”就是为了保证养殖基地工作人员的卫生必须达标，这样才能确保这些工作人员不会把病原带入到养殖基地。
来到养殖基地后，记者看到不少土猪正在养殖基地大范围的跑动，有的在啃树皮，有的在吃猪饲料，随后陈林光抓起一把猪饲料吃了起来，看到记者惊讶的样子，陈林光笑着告诉记者，“我家的猪饲料人也能吃，我现在吃的就是黄豆打的猪饲料，这样就是为了保证土猪的健康，也让人们吃得放心。”
每块猪肉都有迹可查
记者了解到，青岛锦绣畜牧生态养殖有限公司，成立于2012年6月18日，主要以生态、散养为主，公司设有专门的化验室和技术中心。为了提升猪肉的品质，养殖过程进行全过程监控、自制饲料(以玉米、麦皮、大豆、牧草为主要原材料)，并科学加入多种中草药，预防搭配多种季节性蔬菜，补充维生素。“我们散养的土猪吃饱后便会在养殖地内大量跑动，可以说肥肉少，胆固醇含量较低，吃起来也很有嚼头。”一位工作人员告诉记者。
据了解，公司还在7月份创建了属于自己猪肉的二维码，并广泛与高校、科研院所、大型企业进行合作，充分运用物联网科技，使得每块卖到市场上的猪肉都有迹可查，实现了产品质量的安全追溯。再加上青岛锦绣畜牧生态养殖有限公司十分重视养殖技术的培训和指导，以青岛农业大学为依托，时常邀请宋春阳教授对养殖技术进行指导和培训。
形成产供销一条龙
“我们都爱到老陈这买纯绿色的生态猪肉，猪肉味道很鲜美，这不再来买几箱送给朋友。”一正在陈林光这里买生态土猪肉的市民姜先生说道。姜先生还表示，现在大家的生活水平都提高了，花点钱不要紧，关键要吃了放心，老陈家的散养生态土猪吃起来味鲜不说，还很有滋味，就算肥肉也一点儿都不腻。
为扩大生态、土猪的市场占有率，在注重猪肉质量的同时，也凭借散养生态土猪的质量和品牌的双重优势，形成“产、供、销”一条龙服务。“我相信会有更多人选择我们的猪肉。”陈林光自信而坚定地告诉记者。
文/图记者 王晓婕 （来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 孙瑶瑶]
