一家摊位出售的鸡蛋为每斤4.85元。
“鸡蛋价格一直在涨，几乎每天都能涨个一两毛。”9月1日，记者走访
莱西市场发现，大部分鸡蛋的价格都冲到了4.85元～4.95元每斤，直逼5元大关，这也不禁让人联想到了去年的“火箭蛋”。据专家介绍，近期鸡蛋价格上涨主要是因为受到前段时间炎热天气以及临近中秋节日的影响。预计在节日因素与供求因素双重作用下中秋节前鸡蛋价格会出现一个小高峰，节后鸡蛋价格会逐渐回稳。
鸡蛋价格直逼5元大关
今年4月份以来，受到禽流感等因素的影响，鸡蛋价格连续下跌，低谷时每斤的价格仅为3元左右，而随着禽流感等影响因素逐渐淡化，近期，鸡蛋的价格开始高调回升。9月1日记者走访莱西各大超市以及市场发现，在售的鸡蛋价格几乎都在4.85元～4.95元每斤，逼近5元关口，这也与前段时间的低价形成了鲜明对比，让市民直呼“快承受不起了”。在一家卖鸡蛋的商店内，王先生听说鸡蛋价格已经到了4.95元每斤时，连连摇头，“已经有一个多月没买鸡蛋了，上次买鸡蛋的时候还是4块钱一斤，没想到涨这么快。”王先生无奈地说。
而销售鸡蛋的摊贩告诉记者，最近一段时间，鸡蛋的价格变动较大，几乎每天的价格都在涨，现在这个价格已经属于比较高的了。不少商家表示，每年到了中秋节前的时候，鸡蛋价格都会维持在比较高的区间。说起未来鸡蛋的价格，几位商家都表示，“估计还会继续上涨，每天都会有新的价格”。但是具体鸡蛋价格到底能上涨到什么价位，商家都称“这都不好说”。据了解，9月1日，莱西各中小学相继开学，这也在一定程度上拉高了鸡蛋的需求量。“开学以后，就要给孩子增加点营养，得多买点鸡蛋，”9月1日上午9点左右，在一家农贸市场内，正在挑选鸡蛋的张女士告诉记者，开学后孩子的学习压力变大，营养要跟上，基本上每天都要有鸡蛋。而据商家反映，与前段时间相比，近几日前来购买鸡蛋的顾客有所增加，并且开学以后购买的人还会更多。
价格高位预计会到中秋
根据物价部门的监测，最近一段时间，鸡蛋价格一直在上涨，分析上涨原因物价部门工作人员表示，8月份很大一部分时间气温都比较高，天气炎热，鸡蛋保存周期变短，蛋类的运输损耗加大，鸡蛋价格自然会上升。再加上由于禽流感事件与春季消费需求疲弱的影响，蛋鸡存栏出现了不同程度下降，造成鸡蛋供应偏紧。除了产量以及天气的原因，供求因素以及节日的因素也是此次鸡蛋价格上涨的重要原因。“临近中秋节，很多工厂做月饼等食品对鸡蛋的需求量很大，鸡蛋消费肯定会增加。”物价部门工作人员说道。
对于未来鸡蛋价格的走势，物价部门工作人员称，最近一段时间，由于中秋节临近，鸡蛋需求量还会增大，再加上4月份禽流感影响，蛋鸡存栏量也减少不少，所以这方面的因素会对市场供应产生一定的影响。预计下一段时间，在节日因素与供求因素双重作用下，中秋节前鸡蛋价格会出现一个小高峰，节后鸡蛋价格会逐渐回稳。
文/图 记者 王坤 （来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 孙瑶瑶]
