鸡蛋里有“胺”鸡肉有无问题
问：鸡肉里为什么没有检测出三聚氰胺？
答：三聚氰胺最容易在动物排泄物如尿液、牛奶、鸡蛋等里面残留，尤以尿液含量最高，所以牛奶和鸡蛋检测出三聚氰胺不足为怪。而鸡自身具自我保护机制，鸡肉及其内脏里不会含有三聚氰胺。即使含有三聚氰胺，由于含量低，不仅无法检测出来，而且即使食用了，也不会对身体造成危害。
美国FDA曾经对喂了含有三聚氰胺饲料的鸡进行检测，发现鸡肉里没有此化学物，最终结论为“没有证据表明鸡肉里残留三聚氰胺”。
问：鸭蛋这次有没有列入抽查范围？
答：没有。但我们下一步准备对全省的鸭蛋进行一次大范围的抽查。 据《信息时报》
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