夏日清热汤：紫菜豆腐肉片汤

2009-07-16 18:48 　　来源: 半岛网-城市信报手机看新闻半岛网半岛都市报

    原料：

    紫菜(干)12克、豆腐(北)150克、猪肉(瘦)90克。

    调料：

    酱油4克、醋3克、盐3克、香油5克。

    做法：

    紫菜浸洗去砂质，捞起。猪肉切片腌过，脱水，豆腐切片。

    待肉汤或水煲开，倒入紫菜，豆腐，肉片，再开时，加些生抽、醋、盐、麻油及葱粒即成。

    功效：

    此汤能清肠胃热，治痔疮。丰富碘质、润肠清热、去脂瘦身。（来源：半岛网-城市信报） [编辑: 王好]

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