每天近百吨外地蟹进青 外地梭子蟹青岛卖得欢

■山东莱州

每斤加价30元，一车毛利15000

    莱州渔港位于莱州市的最西端，距离市中心约30公里。9月14日晚6时，记者抵达莱州渔港时，此处仍然灯火通明，渔民们正不断地将梭子蟹卸下船。

    “我们这艘钢壳的渔船能在海上跑三四天呢，这些梭子蟹都是从深海捕上来的。”船上正在卸货的渔民说。记者随后了解到，渔民们打捞上来的梭子蟹，半斤重的60元一斤，三两重的35元一斤，这样的价格可比青岛市场上的低一半。

    在渔港内，记者看到了一辆来自青岛的货车，一个尚未封装的白色泡沫箱里满满地装着二十六七只梭子蟹，“这种轻卡装满的话 ，大约能拉六百斤。”一名工人说。

    记者在多家梭子蟹店了解到，几乎每家店都有梭子蟹卖往青岛，一家水产店的老板介绍说，保守估计每天往青岛运的蟹子不下20吨。

    晚上8时许 ，又有一辆青岛车牌的货车驶入渔港，记者从司机严师傅那里了解到，他和老板一起来贩螃蟹，一般是往南山市场送。“螃蟹肥的话，一般每斤加价三四十元。”严师傅说。记者看到，严师傅的货车核准载重是500公斤，如果按每斤螃蟹加30元算的话 ，拉一趟螃蟹回青岛能挣15000元。 本报见习记者 李征

■记者调查

青岛靠海为啥吃外地梭子蟹

    青岛靠海，也是螃蟹产区，为何还吃外地蟹呢？

    “南通蟹子肯定比青岛的蟹子便宜，但差价只是一个方面。”江苏如东县洋口渔港海鲜供应部经理徐河山分析说，青岛海域的梭子蟹跟南通、连云港海域的梭子蟹都是一个品种，学名叫三疣梭子蟹，但相比于南通、连云港，青岛的产量非常低。“我们这里海水的温度比青岛海域高，蟹子长得快，本身产量大，而且封海休渔时也不禁捕螃蟹，所以一年四季都丰产。青岛靠海，但是蟹子长得慢，产量又小，所以从我们这里进货补给。”

■名词解释

三疣梭子蟹

    俗称梭子蟹、白蟹，是中国沿海的重要经济蟹类。一般在3～5米深海底生活及繁殖，冬天移居到10～30米的深海，喜在泥沙底部穴居。肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富。繁殖力强，生长快。在我国山东、辽宁、江苏 、浙江、河北、天津等地产量丰富。 （来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 郭新举]