在即墨市鳌山卫镇的一处开心农场里，许多农田已修整完，只待播种。
地里的这些蔬菜样子不好看，但却是无污染的"放心菜"。
在农场里负责管理的大多是当地村民。
在即墨市鳌山卫镇的一处开心农场里，许多农田已修整完，只待播种。
如今，在北京等许多城市的超市里，都出现了由田间地头直接供应进卖场的蔬菜。这是位于江西新余的一家超市，由于实现了"农超对接 "，本地蔬菜价格比市场低了四成左右。新华社发
随着公众对食品安全问题的日益关注，现实生活中的“开心农场”越来越多，租一块儿地，从附近的村子里雇人为自己种植蔬菜、养殖家禽，既保证了食品来源的安全，又在田间地头采摘时愉悦了身心，可谓一举两得。而与之相对应的，如今还出现了不少开办现实版“开心农场”的银行、高校以及民营企业等，它们纷纷在城郊租上一块儿或大或小的土地，形成自供或特供食品基地。生产的蔬菜既可以保证职工食堂的供应，还能作为福利发放给员工，甚至有的酒店餐饮企业，专门使用自己种植的蔬菜烹出美食端上餐桌。
那么，种菜的成本究竟高不高？这些“直供菜”又是如何种出来的？记者近日对此进行了探访。
