气温回升，蔬菜病虫害也进入活跃期。为了杀虫，不少菜农大量使用农药，导致部分蔬菜农药残留量超标 。4月15日，华中蔬菜批发市场集中销毁了400公斤不合格韭菜。据了解，3月以来，全市蔬菜质量监测单位检出并协议销毁不合格蔬菜87批次、3660公斤，其中 ，韭菜为36批次、1900公斤。市菜篮子商品质量监督检测中心提醒市民，最好别到没有监测点的早市购买蔬菜。另外，蔬菜食用前，要用清水、流水多冲洗几遍，并适当浸泡一段时间，可清除部分农药残留 。
400公斤“毒韭菜”被截住 4月15日，记者来到华中蔬菜批发市场时，正在实验室检测的化验员吴静，手拿检测报告逐项解释说，从当天整个蔬菜市场对农药残留物的检测可以看出，只有极少数的蔬菜农药残留物超标，问题主要出在个别摊贩销售的韭菜上，蔬菜批发市场已经根据检测报告查扣了约400公斤的“毒韭菜”。
吴静说，当天清晨，对市场上销售的蔬菜共抽检了311个批次，其中对正在销售的韭菜等进行了重点监控，不定时抽查了103个批次，结果只有4个批次的农药残留物超标。
“这是经过复检后得出的超标结论。”华中蔬菜批发市场肖健文经理说，得到检测结论后，工作人员迅速根据销售人员的车号、登记证等找到了蔬菜批发业户，对这批农药残留物超标的韭菜进行了查扣。
记者在蔬菜批发市场上看到，业户手中销售的蔬菜每个品种都有“蔬菜身份证明”，在这个“青岛市入市农产品产地证明单”上，清楚地记录着货物的品名、进货数量、进货渠道(地址)、种植业户或批发业户签名、业户联系电话等内容，包括进货商的车号、身份证号等也一应俱全。
“我们绝对能保证从市场上批发出去的蔬菜，都是经过严格的农药残留物抽检合格的产品。”肖健文经理说，对所有查获的农药残留物超标蔬菜，全部进行了当众销毁处理。
销毁蔬菜中韭菜占一半 “惊蛰过后，各种病虫害进入了活跃期，蔬菜的生长也受到了这些病虫的威胁”。市菜篮子商品质量监督检测中心主任李保强说，为了杀虫，一些菜农违规使用各种违禁农药，直接导致蔬菜的农药残留量大大增加。部分生产或经销业户为逃避市场检测和不合格蔬菜销毁，自行贩运未经检测的蔬菜到非法市场或早市销售，给消费者带来安全隐患。从他们最近检测的情况来看，不合格蔬菜的数量有所增加 。
“3月份以来，从协议销毁的蔬菜数量情况看，韭菜所占的比例比较大，超过了总销毁数量的一半”。李保强说，据统计，自3 月份以来，全市蔬菜质量监测单位抽检蔬菜品种48个，9.6万批次，检出并协议销毁不合格蔬菜87批次，3660公斤，其中，韭菜为36批次、1900公斤，芹菜2批次、250公斤，青椒、生菜、油菜、小白菜、盖菜各 1批次。
市场业户叫卖“自种菜” “头刀韭菜，又香又嫩！”徐州路一家农贸市场的菜摊上，韭菜标价2.5元一斤，记者询问韭菜产地，业户说：“是本地大田种的韭菜，新鲜的头茬韭菜，不是外地来的。”业户还向记者保证，他们的韭菜在批发市场时就经过了检验，“不会有问题。”
一名蔬菜业户指着韭菜告诉记者，“这韭菜叶子尖上都是紫红色的，一看就是头刀。”在另一家蔬菜摊上，业户称所卖的韭菜是自己家种出来的，“你就放心吃吧 ，我们一家平时都吃这个。”
