青岛1个多月检出36批次"毒韭菜" 销毁近两吨

■应对

加大高危蔬菜品种抽检力度

    针对春季蔬菜不合格率上升的现状，市菜篮子商品质量监督检测中心印发通知，要求各区、市商务主管部门按属地化监管职责，加强组织领导，督导辖区蔬菜质量监测单位认真落实《通知》要求，全面推行工作“问责制”；批发市场对韭菜、芹菜、黄瓜、西红柿等30个重点蔬菜品种进行全批次抽检，对高危产地蔬菜实行“逢进必检、问题退市”；零售市场加大市场蔬菜抽检批次，认真做好索证索票工作，对检测不合格蔬菜坚决下架 、销毁；市监测中心加大对高危蔬菜品种专项抽检力度，定期到市区三大批发市场和七区零售市场进行例行抽检和工作督查，加强上市蔬菜质量安全预警。

    青岛市菜篮子商品质量监督检测中心主任李保强告诉记者，为避免问题蔬菜的出现，要建立起问题蔬菜与产地沟通机制，进行产地源头管理，在流通环节，要加强早夜市的秩序规范 。

■预防

多用生物制剂禁用高毒农药

    青岛市农技推广站站长王军强介绍，韭蛆成虫是一种小型蚊子，一年发生多代，在土壤湿度达到70% ，温度达到22摄氏度左右时，就会出现在韭菜根部，专吃韭菜根。个别种植户为了降低生产成本 ，使用高毒有机磷类农药甲胺磷进行灌根，容易使韭菜造成农药残留超标。

    如何避免出现毒韭菜？王军强介绍，首先要从播种期进行预防，增强抗病性。其次，要增施有机肥、磷肥和微肥，有机肥必须经腐熟以减轻韭蛆危害。另外，还要清洁田园，及时摘去并清除病叶、病株，合理灌水，雨季及时排涝。有条件的，可设置防虫网，防止韭蛆成虫、斑潜蝇侵入、危害，使用生物制剂防治韭蛆。

    他表示，严禁使用高毒、高残留农药 ，不得任意提高施药量和增加用药次数。严格执行农药安全间隔期，韭菜采收前5～7天，停喷施用化学杀虫农药 ，交替轮换用药，每种农药施用不超过2～3次。

■提醒

蔬菜食用前多清洗几遍

    由于化学农药的内吸性，一般的清水洗菜只能洗掉30%的残余。为了吃得更放心，华中蔬菜批发市场肖经理建议消费者在食用韭菜前，“先用清水浸泡半个小时到一个小时。”虽然在食用的口味上会打折扣，但是会相对安全放心。另外，青岛市菜篮子商品质量监督检测中心主任李保强提醒，在选购和食用蔬菜时应注意以下几点：一是到设有蔬菜质量检测点的正规市场选购蔬菜，查看摊位上方悬挂的《蔬菜检测公示牌》是否公示了当日《蔬菜检测合格证》，慎买早市和游商浮贩销售的蔬菜；二是不要购买畸形、表面有药斑或色泽异常、有化学药剂气味的蔬菜；三是尽量选购品牌蔬菜，便于质量追溯；四是食用蔬菜前，要用清水、流水多冲洗几遍，并适当浸泡一段时间，可清除部分农药残留。

    文/图  本报记者 杨冰  刘延珉  娄花

（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 宋涛]